Será que é possível fazer feijão sem panela de pressão? Quem sofre com essa dúvida são os solteiros e quem teve problemas com a panela […]
Continue lendoAutor: Lidia Massari
Feijão azuki: O que é? Como preparar?
O feijão azuki se caracteriza pela sua cor diferenciada, um tom avermelhado. Nativo da China, o grão é também muito consumido no Japão, cultivado no […]
Continue lendoO que é dobradinha? Como é preparada?
Vou te contar o que é dobradinha. Também chamado de dobrada ou buchada em algumas regiões do país, é o nome dado a um prato […]
Continue lendoComo conservar alface: Dentro e fora da geladeira
Muita gente enfrenta problemas para conservar alface. Afinal, é uma verdura super sensível que pode até mesmo estragar dentro da geladeira. Entretanto, aprendi alguns truques […]
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Todo mundo deveria aprender como aproveitar sobras de arroz. Existe muito desperdício e tanta gente passando necessidade. Até mesmo nos restaurantes, você nem imagina quanta […]
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Para conservar cebola não adianta, é na geladeira. Mas qual será o jeito correto de armazenar? Existem cuidados? O que não deve ser feito? Foi […]
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Sabia que para deixar o arroz amarelo é simples? Basta adicionar 1 colher (chá) de açafrão. Isso mesmo, esse é o segredo para um arroz […]
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Se você quer saber qual o arroz para sushi, provavelmente ama essa iguaria japonesa, assim como eu. O arroz ideal para essa receita é o […]
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Não se preocupe, eu também já esqueci de colocar sal no arroz muitas vezes aqui em casa. Por mais que seja um processo rotineiro, às […]
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Conservar banana na geladeira é uma forma totalmente eficiente de garantir que o alimento não estrague. Mas existem alguns truques para fazer esse processo corretamente. […]
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Hoje você aprenderá como temperar macarrão. A massa por si só já é bem saborosa, mas existem diversos tipos de molhos e preparos que deixam […]
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Depois que o feijão pega pressão, é preciso deixar mais ou menos 35 minutos em fogo baixo. É claro, depende muito da safra do feijão […]
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