Pastel na airfryer: Quanto tempo e temperatura? Como assar?
Quer saber como fazer pastel na airfryer? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te contar quanto tempo, qual a temperatura exata para assar esses pastéis e também vou deixar algumas dicas que vão te ajudar muito. Confira!
Descubra quanto tempo é necessário para assar pastel na airfryer?
Fazer pastel na airfryer é uma maneira prática e saudável de saborear essa iguaria tão querida aqui no Brasil, mas para fazer isso é importante que você saiba quanto tempo é necessário para deixar ele no ponto certo, sem deixar ele com a massa crua por dentro.
A verdade é que o tempo de cozimento do pastel na airfryer pode variar muito, mas em média leva cerca de 10 a 15 minutos, sendo que o recomendado é que na metade desse tempo os pastéis sejam virados para que fiquem crocantes por igual.
Qual a temperatura correta?
Outra informação que você precisa saber é a temperatura correta para preparar esse pastel da forma certa.
O indicado é que você deixe a airfryer sempre entre 180ºC e 200ºC para que ele asse por completo e fique bem dourado por fora.
Como fazer pastel na airfryer?
Esse é um passo a passo bem simples mas que nem todo mundo sabe, não é mesmo? Por isso eu resolvi te contar. Acompanhe!
- Prepare a massa: Se você optar por fazer a massa em casa, prepare conforme a receita escolhida ou utilize massa pronta para pastel. Abra a massa em formato retangular ou circular, dependendo do tamanho desejado para o pastel ou caso esteja utilizando a massa pronta, separe cada disco, deixando lado a lado para facilitar na hora do recheio.
- Adicione o recheio: Coloque o recheio de sua escolha no centro da massa. Não exagere na quantidade para evitar vazamentos durante o cozimento.
- Feche o pastel: Dobre a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com a ponta de um garfo para selar bem e evitar que o recheio escape.
- Coloque na airfryer: Nesse passo, a primeira coisa que você tem que fazer é pré-aquecer a airfryer por pelo menos 5 minutos e em seguida colocar os pastéis no cesto, deixando espaço para o ar circular. Em seguida, leve para assar conforme o tempo e a temperatura recomendados.
Conheça essas opções de recheio para pastel
A escolha do recheio é parte fundamental para ter um pastel saboroso. A seguir eu vou deixar sugestões que fazem muito sucesso. Confira:
1 – Recheio de carne moída
2 – Recheio de queijo cremoso
3 – Recheio de frango
4 – Recheio de palmito
5 – Recheio de carne seca
Experimente essa massa caseira para pastel
Aquela massa de pastel vendida em supermercados vale muito a pena pois ela resiste bem ao calor, deixando o pastel com uma crocância deliciosa, mas se a sua ideia é preparar um pastel completamente caseiro, saiba que o ideal é que você prepare também essa massa. 7
Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita que é super simples e o resultado é uma massa muito saborosa e crocante. Acompanhe o vídeo a seguir!
Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe como preparar pastel na airfryer, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas que eu trouxe para você e experimente aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Ah, caso você escolha um desses recheios que eu te apresentei, não esquece de voltar aqui para me contar o que você achou, tá certo? Eu vou amar saber!
Espero que essas informações tenham te ajudado a esclarecer suas dúvidas. Obrigada pela sua companhia de sempre!
Até a próxima!
