Como tirar a pele do tomate: Aprenda descascar corretamente

Quer aprender como tirar a pele do tomate? Então não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei especialmente para você. 

Aqui eu vou te contar dicas incríveis para você preparar receitas deliciosas com esse ingrediente. Confira!

Descubra como tirar a pele do tomate

A verdade é que não há truques complicados, apenas alguns passos simples que garantem resultados perfeitos.

Primeiro, faça um corte em forma de cruz na base do tomate. Em seguida, prepare uma panela com água fervente e tenha certeza de que há água suficiente para cobrir completamente os tomates.

Quando a água estiver fervendo, mergulhe os tomates cuidadosamente e deixe-os lá por cerca de 30 segundos a 1 minuto. Esse tempo é o suficiente para que a casca comece a se soltar.

Após esse tempo, retire os tomates da água fervente e transfira-os imediatamente para uma tigela com água gelada. Isso vai ajudar a interromper o processo de cozimento e esfriar os tomates rapidamente.

Agora vem a parte divertida! Com a ajuda de uma faca ou até mesmo com as mãos, comece a puxar delicadamente a casca dos tomates a partir do corte em cruz. Você vai ficar impressionado com a facilidade para retirar essa casca. 

Com ela removida, seus tomates estão prontos para serem utilizados em suas receitas favoritas. 

Para que serve o corte no fundo do tomate?

Ao fazer esse pequeno corte no início do processo de preparo, você cria uma abertura que permite que a água quente penetre com mais facilidade na pele do tomate durante o processo de escaldagem. Isso resulta em uma casca mais solta e de fácil remoção.

O corte em cruz também ajuda a evitar que a polpa do tomate seja afetada durante o processo de retirada da casca. 

Ao remover a pele com mais facilidade, você garante que a polpa do tomate permaneça intacta, preservando sua textura e sabor.

Pode comer casca de tomate?

Com certeza! A casca do tomate não só pode ser consumida, como também traz uma série de benefícios à saúde. 

Muitas pessoas costumam descascar os tomates antes de utilizá-los em preparações culinárias, mas a verdade é que a casca contém nutrientes valiosos que não devem ser desperdiçados.

Ela é rica em vitaminas, principalmente vitamina C e vitamina A, que são importantes para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele e dos olhos, além de atuar como antioxidantes, combatendo os radicais livres no organismo. 

Além disso, a casca também é uma fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo e na saúde intestinal.

No entanto, é importante mencionar que algumas pessoas podem ter sensibilidade à casca do tomate, especialmente aquelas que sofrem com a síndrome do intestino irritável. Nesses casos, é recomendado consultar um médico ou nutricionista para avaliar a melhor forma de consumir os tomates, de acordo com suas próprias necessidades.

Pode comer sementes de tomate?

Ao contrário do que algumas pessoas acreditam, as sementes de tomate não representam um risco à nossa saúde. Elas são ricas em nutrientes, como fibras, minerais e antioxidantes, que desempenham um papel importante na nossa dieta.

Além disso, as sementes de tomate contêm uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por seus efeitos benéficos para a saúde do coração e do cérebro.

Se você gosta do sabor e da textura dessas sementes, não há motivo para evitá-las. Elas podem ser consumidas cruas, adicionadas a saladas, ou mesmo em preparações cozidas, como em molhos e sopas.

Mas da mesma forma que a casca, o que vai definir se a semente fica ou sai é o seu gosto pessoal e a receita que você está preparando. 

Leia também: O que fazer com molho de tomate?

Coloque essas dicas em prática!

Aproveite essas valiosas dicas e coloque-as em prática na sua cozinha! 

Agora que você aprendeu como tirar a pele do tomate, não perca tempo e experimente esses métodos em casa. Tenho certeza que você vai conseguir!

Após testar as dicas, não deixe de compartilhar sua experiência comigo. Eu vou adorar saber se elas funcionaram para você!

Antes de me despedir, gostaria de agradecer pela sua companhia e pela sua atenção. Foi um prazer estar aqui para te ajudar.

Espero sinceramente que essas informações tenham sido úteis e que você esteja se sentindo ainda mais motivado após ler este artigo.

Desejo a você boa sorte e até o próximo artigo!