Salada tropical: 4 receitas simples com frutas
Você está pensando em fazer uma salada tropical e ficou sem ideias? Então não deixe de conferir esse artigo onde te apresento 4 receitas diferentes para você preparar aí na sua casa.
Além disso, vou listar as frutas que mais combinam com saladas para você experimentar e se apaixonar com as opções.
Conheça 4 tipos de salada tropical
1. Salada de repolho com abacaxi
Ingredientes:
- 1/2 repolho em fatias finas
- 1 pimentão picado
- 1/2 abacaxi picado
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cenoura grande ralada
- 3 colheres de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- Azeite a gosto
- Vinagre balsâmico a gosto
Modo de preparo:
- Misture o repolho, a cenoura, o tomate, o pimentão e a cebola.
- Tempere com sal, pimenta do reino, vinagre e azeite a gosto.
- Misture bem e acrescente o abacaxi.
- Depois misture o creme de leite e a maionese.
2. Salada agridoce com manga
Ingredientes:
- Alface à gosto
- Cenoura ralada à gosto
- 200 g de ervilha natural
- Cebolinha picada à gosto
- 1 manga fatiada
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo:
- Corte o alface em pedaços grandes, adicione a cenoura ralada, a ervilha e a cebolinha picada por cima.
- Corte a manga como preferir e adicione a salada.
- Na hora de servir faça um tempero com água, vinagre, sal, pimenta do reino, orégano e azeite.
- Misture bem e adicione na salada.
3. Salada de rúcula com morango
Ingredientes:
- Rúcula a gosto
- 1/2 caixa de morangos picados
- 20 gramas de gorgonzola ou queijo feta
- 4 colheres de azeite
- 3 colheres de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de mel
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Comece pelo molho misturando o azeite, o vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta do reino.
- Bata com um garfo até formar um molho.
- Corte os morangos em pedaços menores e misture com a rúcula.
- Acrescente o queijo e regue com o molho.
4. Salada verde com frutas
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
- Alface a gosto
- Rúcula a gosto
- Agrião a gosto
- 1 Manga
- 2 Kiwis
- Tomate cereja a gosto
- Uma fatia de Melancia sem semente
Modo de preparo:
- Seque bem as folhas de alface e rasgue grosseiramente, adicione o agrião e a rúcula.
- Espalhe a manga, a melancia, o kiwi e os tomates cereja.
- Para o molho misture a mostarda, o azeite, o vinagre balsâmico e o sal. Regue a salada com o molho e sirva.
Conheça algumas frutas para fazer salada tropical
As frutas são muito usadas para incrementar diversos tipos de saladas, mas não são todas que combinam com esse tipo de preparo. Confira:
- Manga
- Uva sem caroço
- Abacaxi
- Kiwi
- Morango
- Carambola
- Maçã
- Maçã verde
- Melancia
- Framboesa
- Amora
- Tangerina
Aquelas que possuem bastante acidez no seu sabor são as que mais são usadas. Então aposte nessas opções que citei acima e não exagere no vinagre ou limão para não ficar muito ácida a sua salada.
Abuse no tempero do molho
O grande segredo para transformar uma salada simples em um prato super saboroso está no molho. Ele precisa ser preparado com cuidado para oferecer sabor e acidez que a sua salada tropical pede, então abuse dos temperos.
Existem diversos temperos em pó que ajudam a agregar sabor, como por exemplo o coentro em pó ou o vinagrete em pó. Experimente algum deles e veja o que eles podem oferecer.
Outra coisa que você pode fazer é investir em um vinagre balsâmico. Como você deve ter reparado, a maioria das receitas de salada pedem para temperar com esse tipo de vinagre. Ele custa em torno de R$ 40 mas vale muito a pena adquirir pois ele adiciona um sabor diferenciado na sua salada tropical.
Experimente essas receitas!
Eu tenho certeza que pelo menos uma dessas receitas de salada tropical que acabei de te apresentar vai te agradar.
E se você não gosta de algum ingrediente citado, use sua criatividade para substituir com o ingrediente de sua preferência. De qualquer forma vai ficar uma delícia.
Eu espero que essas informações tenham te ajudado de alguma forma.
Boa sorte e até a próxima!
