Pode fritar coxinha na airfryer? Confira se dá certo ou não essa prática
A coxinha é, sem dúvidas, uma grande paixão nacional. Entretanto, infelizmente o sue modo de preparo tradicional, ou seja, frito em óleo, faz com quê muitas pessoas abram mão de consumir esse salgado em benefício da saúde. Mas, será que pode fritar coxinha na airfryer?
Na realidade, essa é uma dúvida compartilhada por muitos consumidores. Isso acontece porque com a popularização das fritadeiras elétricas, se tornou possível a preparação de diversas receitas de uma maneira mais saudável, prática e rápida.
Entretanto, proporcional a esse crescimento do consumo desse aparelho, é normal que hajam muitas dúvidas sobre o seu funcionamento.
Mas não se preocupe! Esse texto vai esclarecer detalhadamente essa questão para que, dessa forma, você possa utilizar o seu equipamento corretamente e aproveitar todos os seus benefícios. Portanto, continue a leitura.
Você pode se interessar em ler também:
Pode fritar coxinha na airfryer? Confira se dá certo ou não essa prática
A resposta é: sim! você pode fritar coxinha na airfryer e obter resultados incríveis em um tempo reduzido. Que boa notícia, não é? Poder se deliciar com esse quitute sem culpa e sempre que quiser.
Sendo assim, você pode facilmente comprar aquelas versões congeladas que vendem nos supermercados e preparar na sua máquina, sem descongelar previamente. Mas, lembre-se que como é um alimento congelado, vai demorar um pouco mais para ficar pronto.
Por isso mesmo é muito importante pré-aquecer o seu eletro portátil antes de colocar as porções para fritar. Confira o passo a passo abaixo:
- Primeiramente, pré-aqueça a sua airfryer em temperatura máxima, entre 3 a 5 minutos;
- Coloque as coxinhas congeladas na cesta e ajuste a temperatura para 180º;
- Agora você deve esperar cerca de 15 minutinhos;
- Após esse tempo, abra a gaveta e confira se o alimento já está dourado;
- Caso ainda não esteja no ponto, volte com a gaveta para máquina e aguarde mais 3 minutos, em média.
Você também pode optar por preparar o salgado. Então, agora que você já sabe que pode fritar coxinha na airfryer, que tal aprender você mesmo a preparar essa delícia? Assim, você pode selecionar os ingredientes para deixá-la ainda mais saudável.
Confira uma receita incrível e fácil para você experimentar hoje mesmo na sua fritadeira elétrica, e o melhor, fica pronto em 30 minutos e rende até 22 porções. Tenho certeza que você vai amar e surpreender a todos com o resultado.
Confira!
Receita de coxinha frita na airfryer
O que você vai precisar para a massa:
- ½ de xícara de margarina
- 4 tabletes de caldos de frango
- 4 gemas de ovos
- 4 xícaras de água
- 3 xícaras de batata cozidas
- 4 xícaras de farinha de trigo
Ingredientes para o recheio:
- 600 gramas de frango
- Temperos à gosto
Para empanar:
- 4 claras
- 4 xícaras de farinha de rosca
Passo a passo
Recheio:
- Antes de tudo, vamos preparar o recheio. Uma dica legal, que torna a receita mais prática, é comprar o frango já desfiado, vendido em pacotes nos supermercados. Nesse caso, basta refogar a cebola e o alho numa frigideira, acrescentar o frango e temperar a gosto;
- Se for o peito inteiro, será necessário cozinhar. Corte o filé em cubos e deixe de molho no vinagre enquanto refoga a cebola e alho na panela de pressão. Depois lave o frango e o coloque na panela com as especiarias que você quiser. Depois de cozido, desfie a carne.
Massa:
Para fazer a massa do salgado é bem simples, confira:
- Coloque todos os ingredientes listados em um liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea;
- Depois, transfira a massa para uma panela mexendo bem;
- Assim que engrossar e começar a descolar do fundo da panela, desligue o fogo e espere esfriar;
- Agora você só vai precisar moldar cada uma delas colocando o recheio, que já estava pronto, dentro;
- Por fim, passe as coxinhas nas claras e depois na farinha de rosca. Assim vão ficar bem crocantes.
Para assar na airfryer:
- Pré-aqueça a fritadeira elétrica por 5 minutos na temperatura máxima, que normalmente é de 220º;
- Posicione suas coxinhas em pé na cesta;
- Ajuste a temperatura para 200º e por um tempo médio de 15 minutos;
- Depois desse tempo, abra a gaveta e veja se os salgados estão no ponto;
- Caso você julgue que precisa dourar mais, volte com a cesta para a máquina por mais alguns minutos.
Experimente aí na sua casa!
Não perca tempo e experimente essa delícia aí na sua casa e, sabendo que pode fritar coxinha na airfryer, você pode usar a sua criatividade para variar os recheios, já que essa receita é muito versátil.
Esperamos que as informações do texto tenham sido uteis. Fala para a gente o que você achou. Vamos gostar muito de saber a sua opinião.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
