Como saber se o limão está estragado?

No artigo de hoje eu vou te contar como saber se o limão está estragado e vou te passar algumas dicas importantes para aumentar a vida útil desse ingrediente. 

O limão é uma fruta cítrica extremamente versátil e popular, utilizada em diversas receitas culinárias, bebidas refrescantes e até mesmo como remédio natural. 

Mas, assim como qualquer alimento, o limão também pode se deteriorar e perder sua qualidade com o tempo. Foi pensando nisso que eu resolvi te contar maneiras simples para descobrir a qualidade desse ingrediente e também algumas dicas de conservação. 

Sem contar que eu também vou te apresentar algumas combinações saborosas e os  benefícios que o limão oferece. Confira!

Descubra como saber se o limão está estragado

A primeira coisa que você pode reparar para saber se o limão está estragado ou não é a sua casca. Ela não pode ter sinais de mofo, bolor ou manchas escuras. Se notar alguma dessas características, é melhor descartar o limão inteiro.

Além disso, você precisa saber que limões frescos têm cascas firmes e lisas. Se a casca estiver enrugada, mole ou com áreas macias, o limão pode não estar mais em boas condições.

Outro sinal de que o limão está fresco é o seu aroma cítrico e agradável. Se você sentir um cheiro desagradável ou azedo, é provável que o limão esteja estragado.

Como conservar limão por mais tempo?

O limão é uma fruta que se for guardada da maneira certa, pode durar bastante tempo. Abaixo eu vou deixar algumas dicas de armazenamento que vão te ajudar a prolongar a vida útil desse ingrediente. Confira:

• Refrigerar: Guarde os limões na geladeira, de preferência em um saco plástico perfurado ou em um recipiente fechado.
• Não lavar antes do armazenamento: Lave os limões apenas antes de usar, pois a umidade pode acelerar o processo de deterioração.
• Congelar: Se você tem limões extras ou quer aproveitar a fruta por mais tempo, é possível congelá-los. Corte-os em fatias ou esprema o suco e coloque em sacos ou recipientes próprios para congelamento.
• Limões cortados: Se você cortou um limão e não usou tudo, cubra a parte restante com filme plástico e coloque na geladeira.

Experimente essas receitas com limão

Para te deixar ainda mais inspirado eu selecionei algumas receitas incríveis para você experimentar aí na sua casa. Não deixe de conferir!

1 – Bolo de limão

Essa é uma opção de sobremesa que cai super bem e é muito fácil de preparar. 

No vídeo abaixo você pode acompanhar todo o passo a passo para fazer esse bolo aí na sua casa. Confira!

2 – Torta de limão

Uma sobremesa clássica e irresistível. A combinação do creme de limão suave com a massa crocante é sempre um sucesso.

3 – Brigadeiro de limão

Se você quer aproveitar esse limão para fazer um docinho diferenciado, não deixe de experimentar essa receita de brigadeiro de limão. 

É muito fácil de preparar e o sabor surpreende.

4 – Molho de limão

Esse é um molho clássico e muito saboroso. Ele combina com qualquer tipo de salada e você pode ousar nos ingredientes utilizados. Experimente!

O que combina com limão?

Esse é um ingrediente muito versátil e aqui no Brasil ele pode ser combinado com diversos pratos. Abaixo eu vou citar algumas combinações que você pode fazer. Confira!

• Frutos do mar: O limão realça o sabor de peixes, camarões, vieiras e outros frutos do mar.
• Ervas frescas: Alecrim, tomilho e coentro combinam perfeitamente com limão em marinadas e receitas cozidas.
• Chá: Limão é um complemento clássico para chás, quentes ou gelados.
• Sobremesas: Bolos, biscoitos e sorvetes ganham um toque especial com raspas ou suco de limão.

Conheça os benefícios do limão

O limão não é um ingrediente que oferece apenas sabor. Suas vantagens nutricionais também são muito conhecidas. Abaixo eu vou listar as principais para você ficar por dentro de tudo que ele pode te oferecer. Acompanhe:

• Fonte de vitamina C: O limão é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção de ferro.
• Promove a digestão: O suco de limão estimula a produção de bile, auxiliando na digestão de alimentos gordurosos.
• Hidratação: A água com limão é uma ótima opção para se manter hidratado e adicionar sabor.
• Antioxidantes: O limão é uma fonte de antioxidantes, que combatem os radicais livres no corpo e ajudam a prevenir danos celulares.

Leia também: Por que colocar limão no doce de banana?

Não deixe para depois!

Agora que eu já te contei como saber se o limão está estragado, não perca mais tempo.

Siga essas dicas que eu acabei de te passar e tenha um limão pronto para ser usado por muito mais tempo. 

Aproveite também essas receitas que eu te apresentei. Eu tenho certeza que você vai adorar!

Antes de ir eu preciso te agradecer pela sua atenção. Eu espero que essas informações tenham te ajudado e te inspirado ainda mais. 

Boa sorte e até o próximo artigo!