Muita gente ama crepioca, mas tem dificuldade para fazer ou até mesmo sabe como fazer mas está enjoado da receita tradicional. Foi pensando nisso que eu trouxe para você 6 opções de receitas simples e rápidas para preparar aí na sua casa para a sua família.
Além disso, eu trouxe também os principais recheios utilizados por quem ama essa receita. Confira!
Conheça 6 receitas de crepioca
1. Crepioca simples
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de água
- Sal a gosto
- 2 colheres de goma de tapioca
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente adicione o ovo, a tapioca e a água.
- Tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Em uma frigideira quente adicione essa mistura e espere dourar para virar de lado.
- Adicione o recheio de sua preferência.
2. Crepioca de aveia
Ingredientes:
- 2 colheres de aveia em flocos
- 1 ovo
- 2 colheres de água morna
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente adicione a aveia e a água morna. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
- Depois acrescente o ovo e tempere com sal, pimenta do reino e orégano.
- Misture bem com um garfo.
- Em uma frigideira adicione um pouco de azeite e adicione essa mistura. Quando dourar o fundo vire para dourar o outro lado.
- Adicione o recheio de sua preferência.
3. Crepioca de banana
Ingredientes:
- 1 banana
- 2 colheres de tapioca
- 1 ovo
- Canela em pó a gosto
- Chia a gosto
Modo de preparo:
- Primeiro bata bem o ovo com um garfo e depois misture com a banana amassada.
- Adicione a canela e a tapioca e misture bem.
- No final acrescente a chia e mexa.
- Em uma frigideira adicione um fio de óleo e leve essa mistura para fritar.
- Quando dourar o fundo, vire de lado para dourar o outro lado.
4. Crepioca de cuscuz
Ingredientes:
- 6 colheres de flocão
- 5 colheres de água
- Sal a gosto
- 3 colheres de tapioca
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Em uma vasilha misture o cuscuz e a água e tempere com sal.
- Reserve e deixe descansar por 10 minutos.
- Depois acrescente a tapioca e misture bem.
- Adicione o ovo e mexa novamente.
- Leve para uma frigideira untada com margarina para fritar.
- Quando dourar vire para dourar o outro lado.
5. Crepioca de polvilho
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de polvilho doce ou azedo
- Sal a gosto
- Orégano á gosto
Modo de preparo:
- Primeiro bata o ovo em um recipiente até misturar completamente.
- Tempere com sal, adicione o polvilho, e o orégano. Misture bem.
- Em uma frigideira com azeite adicione essa mistura e frite até dourar o fundo
- Depois vire de lado para dourar também.
6. Crepioca de batata doce
Ingredientes:
- 100 g batata doce cozida
- 2 ovos
- 3 colheres de tapioca
- 4 colheres de leite
Modo de preparo:
- Comece amassando a batata e em outro recipiente bata os ovos com um garfo.
- Depois misture a tapioca, o ovo e a batata.
- No final acrescente o leite e misture novamente.
- Leve para uma frigideira quente e doure como mostrado no vídeo em fogo baixo.
- Quando dourar vire de lado e deixe dourar também.
Ideias de recheio para crepioca
A crepioca é uma ótima ideia para servir no café da manhã, além de ser uma opção para o pré treino, já que ela é super saudável e muito saborosa. Como eu te mostrei, existem diversas formas de preparar essa receita e quando ela é recheada fica ainda mais deliciosa.
O recheio vai muito do seu gosto, obviamente. Mas existem algumas opções que são as mais usadas na hora de rechear uma crepioca. Veja abaixo:
- Queijo
- Requeijão light
- Peito de frango desfiado
- Banana
- Peito de peru
- Queijo, presunto e orégano
- Queijo cottage
- Doce de leite
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Experimente!
Eu tenho certeza que com essas opções de receita de crepioca que acabei de te apresentar você vai querer comer todos os dias essa maravilha.
Quanto ao recheio não se apegue a nada. Use a sua criatividade e prepare um recheio de acordo com o seu gosto. Eu tenho certeza que vai ficar uma delícia.
Eu espero que eu tenha te ajudado e não esquece de voltar aqui para me contar qual foi a receita escolhida por você e se deu tudo certo no preparo.
Boa sorte e até a próxima!