Almoço de domingo simples e barato: 7 receitas para fazer

Se você está procurando por almoço de domingo simples e barato, então confira esse artigo que preparei especialmente para você te apresentar essas receitas. 

São preparos rápidos e que podem ser adaptados para ingredientes que você tem na sua geladeira, então fica comigo até o final e veja o que preparei para você. 

7 receitas para almoço de domingo simples e barato


1. Almondegas

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de tempero caseiro
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 500g de patinho moído
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 ovo inteiro
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  • Em um recipiente misture todos os ingredientes e faça bolinhas médias. 
  • Coloque bastante óleo para esquentar em uma panela funda e frite as almôndegas.
  • Depois adicione ao molho de sua preferência e sirva.

2. Cuscuz marroquino

Ingredientes:

  • Caldo de frango
  • 200 g de cuscuz marroquino
  • 1/2 cenoura em cubos 
  • 1/2 cebola picada
  • 1 talo de salsão 
  • Hortelã a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Raspas e suco de limão siciliano
  • Castanhas a gosto
  • Manteiga de garrafa

Modo de preparo:

  • Em uma frigideira refogue a cenoura, a cebola e o salsão. 
  • Misture esse refogado com o cuscuz, tempere com sal, pimenta e azeite.
  • Doure as castanhas e misture também. 
  • Acrescente as raspas e o suco de limão.
  • Finalize com a salsinha e o hortelã.

3. Arroz de forno

Ingredientes:

  • 150 g de bacon
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 100 g de vagem
  • 1/2 lata de milho verde
  • Arroz a gosto já cozido
  • 1/2 pimentão pequeno
  • 2 colheres de massa de tomate
  • 1/2 lata de ervilha
  • Mussarela a gosto

Modo de preparo:

  • Em uma frigideira frite o bacon e adicione a cebola. 
  • Refogue a vagem e a cenoura por 3 minutos e adicione o milho verde, o pimentão, a ervilha, o molho de tomate e o arroz. 
  • Transfira metade desse arroz para uma travessa, faça uma camada de queijo mussarela e adicione o restante do arroz. 
  • Finalize com mais uma camada de queijo 
  • Leve ao forno pré aquecido em 180° por 15 minutos. 

4. Escondidinho

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 folha de louro
  • 400 g de carne moída
  • 1 cenoura
  • Talos de brócolis a gosto
  • 1 cebola
  • 3 batatas em cubos pequenos
  • 1 talo de salsão
  • Talos de coentro a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

  • Em uma panela adicione a batata e o leite até cobrir e leve ao fogo baixo para cozinhar com a folha de louro. 
  • Em outra panela refogue a carne no azeite, tempere com sal e adicione um pouco de vinho e deixe evaporar. 
  • Reserve essa carne e na mesma frigideira refogue a cenoura, a cebola, o salsão e os talos. 
  • Tempere com páprica, extrato de tomate e devolva a carne. 
  • Amasse as batatas e tempere com manteiga, sal, a gema de ovo e o parmesão.
  • Comece a montar fazendo uma camada de carne, outra de queijo e o purê. Adicione um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar e sirva. 

5. Macarrão na panela de pressão

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 cebola picada
  • Salsinha a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal (a gosto)
  • 700ml de água
  • 250g de mussarela

Modo de preparo:

  • Em uma panela de pressão refogue a calabresa no óleo e depois adicione a cebola, deixe dourar e depois acrescente o tomate. 
  • Misture e adicione o molho de tomate, o creme de leite, salsinha, pimenta do reino e sal. 
  • Acrescente o macarrão e a água.
  • Tampe e quando começar a pegar pressão, deixe por 3 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe o ar sair sozinho.
  • Misture o queijo mussarela e sirva.

6. Frango e batata

Ingredientes:

  • 1 cebola em  fatias
  • Azeite a gosto
  • 3 batatas fatiadas
  • sal a gosto
  • pimenta reino
  • 3 peitos de frango em cubos
  • 1 tomate fatiado
  • 120 g de queijo ralado

Modo de preparo:

  • Em uma forma untada com azeite faça uma camada de cebola fatiada e uma de batatas. 
  • Corte o peito de frango em cubos, tempere com sal, pimentas, misture bem e faça uma camada por cima das batatas. 
  • Em uma vasilha adicione os ovos, o creme de leite, tempere com curry, ervas e bata com um garfo. 
  • Despeje esse molho por cima do frango, cubra com um papel alumínio e asse por 40 minutos em forno pré aquecido em 200°.
  • Depois retire do forno, remova o papel alumínio, adicione o queijo ralado, o tomate fatiado e tempere com sal. 
  • Asse por mais 10 minutos e sirva. 

7. Farofa de bacon

Ingredientes:

  • 100g de bacon picadinho
  • 300g de calabresa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão pequeno picado
  • ou amassados
  • 1 colher de azeite
  • 4 xícaras de farinha de milho, mandioca ou outra da sua preferência
  • 4 ovos cozidos picados
  • Sal a gosto
  • 50g de manteiga (2 colheres)
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo:

  • Em uma panela frite o bacon e a calabresa até dourar. 
  • Depois adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue bem. 
  • Adicione a manteiga e misture a farinha. 

Leia também: Acompanhamentos para almoço do dia a dia

Comece a preparar a sua receita!


almoço de domingo simples e barato

Com essas opções de almoço de domingo simples e barato, eu tenho certeza que você vai receber vários elogios dos seus convidados. 

Agora só falta escolher qual a melhor receita e começar a preparar aí na sua casa. Primeiro separe todos os ingredientes e tenha certeza que possui tudo que a receita pede. 

Espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira e se puder, volta aqui para me contar se deu tudo certo, tá bom?

Boa sorte e até a próxima!