Salada de macarrão para 50 pessoas: Qual a quantidade?

Se você está procurando uma receita de salada de macarrão para 50 pessoas, saiba que você está no lugar certo. 

Organizar um evento para um grande grupo de pessoas requer planejamento cuidadoso, especialmente quando se trata da comida a ser servida. Uma opção versátil e popular é a salada de macarrão, que pode ser preparada com uma variedade de ingredientes e combinações de sabores. 

Aqui nós vamos te contar como preparar uma deliciosa salada de macarrão para 50 pessoas, incluindo a receita, quantidade exata, acompanhamentos, molhos e dicas úteis. Não deixe de conferir!

Experimente essa receita de salada de macarrão para 50 pessoas


salada de macarrão para 50 pessoas

A verdade é que preparar uma salada de macarrão não é difícil, mas quando é para um número de convidados grande, você pode encontrar dificuldade em acertar a quantidade de ingredientes utilizados. 

Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita de salada de macarrão para 50 pessoas super fácil de preparar e que é uma delícia!

Ingredientes:

  • 4 kg de macarrão parafuso;
  • 3 xícaras de milho verde cozido;
  • 2 xícaras de ervilha cozida;
  • 3 xícaras de cenoura ralada;
  • 2 xícaras de pimentão colorido picado;
  • 3 xícaras de queijo muçarela em cubos;
  • 3 xícaras de azeitonas pretas fatiadas;
  • 2 xícaras de presunto em cubos;
  • 1 xícara de salsinha picada.

Modo de preparo:

  • Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve;
  • Em uma tigela grande, misture o milho verde, ervilha, cenoura, pimentão, azeitonas, queijo muçarela, presunto e salsinha;
  • Adicione o macarrão cozido à tigela e misture bem todos os ingredientes;
  • Prepare o molho de sua preferência e adicione à salada. Misture para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos;
  • Leve a salada à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir para que os sabores se misturem.

Qual a quantidade exata de salada de macarrão para 50 pessoas?


A verdade é que a quantidade exata da salada de macarrão para 50 pessoas vai depender de como você pretende servir ela. Caso ela seja servida com outros tipos de acompanhamentos, conte com cerca de 150 a 200 g por convidado.

Se por acaso a salada de macarrão vai ser servida como prato único, aumente essa quantidade para 350 ou 400 g por pessoa. 

Dessa maneira, você vai precisar ter entre 7,5 e 20 kg de salada de macarrão. Nessa receita que eu acabei de te apresentar, você vai conseguir servir um prato de 200 g por pessoa. Lembre-se de que é sempre melhor fazer um pouco a mais do que arriscar que falte comida.

O que servir para acompanhar salada de macarrão?


Além da própria salada de macarrão, oferecer alguns acompanhamentos pode enriquecer ainda mais a experiência dos seus convidados. Aqui estão algumas opções:

  • Pães e torradas: Uma cesta de pães variados ou torradas pode ser uma adição saborosa à mesa.
  • Manteiga e patês: Ofereça manteiga e uma seleção de patês para acompanhar os pães.
  • Queijos: Uma tábua de queijos variados agrada a muitos paladares.
  • Frios e embutidos: Presunto, salame e outros embutidos são ótimas opções.
  • Saladas verdes: Além da salada de macarrão, sirva uma salada verde fresca para equilibrar o cardápio.

Escolha o melhor molho!


O molho é o segredo para uma salada de macarrão saborosa. Existem diversas opções que agregam sabor e cremosidade na sua salada. Confira:

  • Molho de maionese: Um molho clássico que combina bem com a salada de macarrão. Você pode temperar com mostarda, limão e ervas.
  • Molho italiano: Feito com azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho e ervas frescas.
  • Molho de iogurte: Uma opção mais leve e refrescante, ideal para eventos ao ar livre.

A quantidade de molho para essa receita pode variar muito, mas uma boa regra é usar cerca de 1 xícara de molho para cada 500g de macarrão. Portanto, para a receita acima, você pode preparar cerca de 8 xícaras de molho.

Mantenha a salada refrigerada!


salada de macarrão

Na receita que eu acabei de te passar, pede para que você deixe essa salada na geladeira por pelo menos 30 minutos para que ela absorva todos os sabores dos temperos e do molho adicionado. Sendo assim, prepare a salada de macarrão algumas horas antes do evento para que os sabores possam se desenvolver da melhor maneira.

Enquanto isso mantenha a salada refrigerada até a hora de servir para garantir a segurança alimentar, assim como os acompanhamentos frescos.

Leia também: Acompanhamento para salada de macarrão parafuso

Aproveite essas dicas!


Agora que você já sabe como fazer salada de macarrão para 50 pessoas, eu tenho certeza que ficou mais fácil servir seus convidados, não é mesmo? Então acredito que com estas dicas, você está pronto para criar um prato delicioso aí na sua casa. 

Aproveite essas dicas que eu te passei de quantidade e acompanhamentos e ofereça uma boa refeição para seus amigos e familiares. 

Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira. 

Te desejo boa sorte e até a próxima!