Qual a temperatura ideal para a cerveja não congelar?

Quer saber qual a temperatura ideal para a cerveja não congelar? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você. 

Além de responder essa pergunta, eu também vou te trazer informações e dicas importantes sobre esse assunto que eu tenho certeza que vão te ajudar bastante. Não deixe de conferir!

Descubra qual a temperatura ideal para a cerveja não congelar


Qual a temperatura ideal para a cerveja não congelar

A temperatura ideal para a cerveja não congelar é ligeiramente abaixo do ponto de congelamento da água, que é 0ºC. Para evitar que a cerveja congele, é recomendável mantê-la a uma temperatura entre 0,5ºC a 4ºC. 

Essa faixa de temperatura permite que a cerveja permaneça líquida e pronta para consumo sem congelar.

Saiba como gelar cerveja com sal


Aqui no Brasil tem muita gente que recorre a essa alternativa para deixar a cerveja no ponto ideal e se você não conhece esse método, chegou a hora de conhecer. 

A primeira coisa que você precisa fazer é encher um balde ou recipiente grande com água fria. Em seguida adicione sal à água e misture bem para distribuir uniformemente o sal.

Adicionar sal à água reduz o ponto de congelamento, permitindo que a cerveja esfrie mais rapidamente. Use cerca de 200 a 300 gramas de sal para cada 10 litros de água.

Coloque as latas ou garrafas de cerveja na água salgada. Lembre-se que elas precisam estar completamente submersas na água.

Aguarde aproximadamente 15 a 20 minutos. O tempo exato pode variar dependendo da temperatura ambiente, mas esse método geralmente acelera bastante o processo de resfriamento.

Use um recipiente de metal


Além do método do sal, existem algumas outras dicas adicionais que podem te ajudar a gelar cerveja mais rapidamente.

Uma delas é utilizar um recipiente de metal. Esse material conduz o frio mais rápido do que recipientes de vidro ou plástico.

Movimente as latas ou garrafas


Eu aconselho que sempre que possível, você gire as latas ou garrafas na água para garantir que o resfriamento seja uniforme.

Essa dica é válida independente do método utilizado para gelar as cervejas. Seja na água com sal ou no congelador. 

Pode tomar cerveja congelada?


Se você é daqueles que não aceita desperdiçar cerveja, saiba que você pode sim tomar aquela que congelou, mas você precisa saber que o sabor e a textura não serão os mesmo. 

A expansão da água quando congela pode fazer com que a cerveja estoure a embalagem, o que também não é seguro. 

Se a sua cerveja congelou, é melhor deixá-la descongelar na geladeira e depois consumi-la bem resfriada. Como eu disse, a qualidade pode não ser a mesma, mas ainda pode ser consumida.

O que fazer com a cerveja congelada?


Por acaso você esqueceu a cerveja no congelador e quando percebeu ela já tinha congelado? Então os passos a seguir podem te ajudar muito! Confira:

  • Coloque na geladeira: Deixe a cerveja descongelar lentamente na geladeira. Isso minimiza a perda de qualidade.
  • Evite agitar: Não mexa ou agite a cerveja enquanto ela descongela, pois isso pode causar espuma excessiva quando abrir.

O que combina com cerveja?


Qual a temperatura ideal para a cerveja

A cerveja é uma bebida versátil e pode ser apreciada com uma variedade de alimentos. O que combina bem com cerveja pode depender do tipo de cerveja que você está bebendo, mas abaixo eu vou deixar algumas sugestões que eu tenho certeza que você vai gostar. Confira:

  • Aperitivos salgados: Cervejas combinam bem com aperitivos salgados, como amendoins, pretzels, batatas fritas, nachos, e outros petiscos salgados. A cerveja pode equilibrar o sabor salgado e realçar os sabores.
  • Queijos: Queijos diversos, como queijo cheddar, queijo azul, queijo suíço e queijo brie, combinam bem com cerveja. O sabor e a textura dos queijos podem complementar os diversos tipos de cervejas.
  • Asas de frango: Asas de frango, especialmente quando preparadas com molhos picantes, são um acompanhamento clássico para a cerveja. A cerveja pode ajudar a amenizar o calor dos molhos e refrescar o paladar.
  • Churrasco: Cervejas, especialmente aquelas com sabores mais encorpados, como cervejas escuras ou cervejas defumadas, são ótimas com churrasco. A combinação de sabores defumados e agridoces do churrasco complementa bem a cerveja.
  • Frutos do mar: Cervejas leves podem ser uma ótima escolha com frutos do mar, como camarões, caranguejos e ostras. A leveza da cerveja realça os sabores delicados dos frutos do mar.
  • Pizza: A cerveja é um acompanhamento clássico para pizza. Você pode escolher uma cerveja que complemente os sabores da pizza, como uma cerveja mais leve com uma pizza de vegetais ou uma cerveja mais robusta com uma pizza de carne.
  • Comida picante: Se você gosta de comida picante, a cerveja pode ser uma boa escolha para refrescar o paladar. Cervejas mais leves, como lagers, podem ajudar a amenizar o calor dos pratos picantes.

Leia também: Quantas latas de cerveja por pessoa?

Experimente essas dicas!


Depois de descobrir qual a temperatura ideal para a cerveja não congelar, ficou mais fácil para deixar ela no ponto certo, não é mesmo? Então não perca mais tempo! Aproveite todas essas dicas que eu trouxe para você. 

Eu tenho certeza que elas podem te ajudar muito!

Obrigada pela sua companhia até aqui. Espero que eu tenha te ajudado de alguma maneira e que você saia daqui com todas as suas dúvidas esclarecidas. 

Te desejo boa sorte e até a próxima!