Panela de pedra sabão pode ir ao fogo? Descubra se existe algum risco

Se você já viu uma panela de pedra de sabão, deve ter se encantado com a beleza dessas peças. E por ser um item de fabricação artesanal, diferente do que somos acostumados a ver nos supermercados, é normal surgirem dúvidas. Uma delas é: panela de pedra sabão pode ir ao fogo?

Para responder essa e outras dúvidas sobre o assunto preparamos esse texto cheio de informações, assim você poderá entender essa questão de uma vez por todas e evitar problemas no uso dessa panela incrível!

Que, vale dizer, além da sua utilidade e benefícios únicos em relação ao cozimento dos alimentos, também são peças perfeitas para decorar a sua cozinha e a mesa, na hora de servir, e sabe o que mais? Ainda manter a sua comida quente por muito mais tempo.

Gostou? Então vem com a gente e continue a leitura.

Você pode se interessar em ler também:

• Precisa colocar água na panela de pressão elétrica?

Panela de pedra sabão pode ir ao fogo? Descubra se existe algum risco

Sim! Panela de pedra sabão pode ir ao fogo, isto é, ser utilizada no fogão a gás, bem como no forno ou fogão a lenha. Entretanto, o problema surge se você não tomar alguns devidos cuidados, que são fundamentais, antes do seu uso.

Sendo assim, você jamais deve comprar uma panela feita com esse material e colocar direto no fogo sem antes fazer a cura da superfície externa e interna desse utensílio. Isso porque pode gerar inúmeros danos tanto para a peça quanto para o alimento que será preparado.

Para entender melhor, vamos dar uma explicação rápida e no próximo tópico você poderá conferir como realizar esse processo de curagem, sem nenhuma dificuldade.

Vamos lá?

O material do qual é feito essa panela tem como característica ser bastante poroso. Isso faz com que a comida acabe penetrando essa estrutura, ficando assim impregnada. Também, quando está sendo preparada, acaba absorvendo substâncias presentes na pedra sabão que podem não ser benéficas para a saúde.

Além disso, esse processo indispensável, evita rachaduras na panela, bem como a torna ainda mais antiaderente. Veja abaixo como fazer a cura da sua panela para que ela fique perfeita para o uso.

Como fazer a cura da panela de pedra sabão?

Diferente do que acontece em outros tipos de panela com material antiaderente, o processo de cura, no caso da panela de pedra sabão, só é necessário ser feito uma vez, ou seja, no primeiro uso.

Dito isso, confira o passo a passo abaixo:

1. Primeiramente, com a ajuda de um papel toalha, distribua algum óleo vegetal, espalhando bem por dentro, por fora e na tampa – mas lembre-se de não exagerar! Utilize só o necessário para que a superfície da panela fique umedecida;
2. Depois disso, você deve esperar 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o seu forno a 180ºC;
3. Passado esse tempo, encha a panela com água morna e coloque no forno por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que você perceba que começou a ferver;
4. Deixe a sua panela esfriar naturalmente. E, só depois de estar completamente fria, você vai retirar a água do seu interior e lavar o utensílio com água, detergente e uma esponja macia;

Observação: para se ter um resultado ainda melhor, você pode repetir a cura nas próximas três vezes que for usar a panela de pedra-sabão.

Lembre-se: caso você vá fazer esse processo na boca do fogão, deixe sempre em fogo baixo e evite o choque térmico. Sendo assim, deixe a peça esfriar de forma natural, sem acrescentar água.

Por fim, confira um vídeo para você aprender esse processo na prática e esclarecer qualquer dúvida que porventura ainda tenha.

Agora que você já sabe se panela de pedra sabão pode ir ao fogo, e aprendeu como fazer a curagem para que não haja nenhum problema relacionado ao seu uso, confira outras informações adicionais importantes.

Informações adicionais

• Cuidado com queimaduras: a pedra-sabão é uma excelente condutora de calor, isso significa que possui o benefício de preservar a temperatura da sua comida por mais tempo, retendo o calor por horas. Mas, da mesma forma, exatamente por isso, pode gerar vários acidentes ao serem tocadas;
• Elas são bem pesadas! Por isso tenha cuidado ao transportar essas peças, em caso de quedas, elas se quebram facilmente e ainda podem causar ferimentos pelos fragmentos da panela;
• Não as exponha a mudanças bruscas de temperatura: elas podem acabar rachando se feito isso. Por isso, não é recomendado o uso para alimentos que saem do congelador e vão direto para o forno.
• Não coloque diretamente na chama: da mesma forma, podem rachar e quebrar. Por isso, também é ideal que se cozinhe sempre em fogo baixo.

Conclusão

Bom, esperamos que a sua dúvida sobre se panela de pedra sabão pode ir ao fogo, tenha sido devidamente esclarecida. Também que as informações desse texto tenham sido úteis para você.

Conta para a gente o que você achou, tá? Vamos ficar felizes com o seu comentário.

Obrigada por nos acompanhar até aqui.

Boa sorte e até a próxima.