Cozinhar mandioca no microondas: Dá certo? Como fazer?
Se você quer saber se dá certo cozinhar mandioca no microondas, então acredito que esse artigo foi feito especialmente para te esclarecer essa dúvida e outras dúvidas sobre esse assunto.
Aqui eu também vou te passar algumas dicas importantes para você preparar essa raiz sem grandes dificuldades. Confira!
Dá para cozinhar mandioca no microondas?
O microondas é um eletrodoméstico que facilita muito a nossa vida. Através dele você pode realizar preparos de receitas completas, de forma muito prática.
No caso da mandioca, dá sim para cozinhar ela no microondas, mas saiba que esse método é usado quando acaba o gás ou quando não tem uma panela de pressão disponível e não para diminuir o tempo de preparo.
Descubra como cozinhar mandioca no microondas
A primeira coisa que você precisa fazer é descascar a mandioca e lavar até ela ficar bem limpa.
Em seguida coloque ela em um recipiente de vidro que possa ir para o microondas e cubra com água.
Vede esse recipiente com um plástico filme ou uma tampa e leve ao microondas por 15 minutos.
Lembrando que é importante interromper o cozimento de 5 em 5 minutos para misturar a mandioca. Assim ela vai cozinhar uniformemente.
Pode congelar mandioca?
Independente se você preparou ela na panela de pressão ou no microondas, você pode sim conservar a mandioca no congelador.
Para isso, eu aconselho você a tirar ela do fogo um pouco antes e deixar ela um ponto a menos. Dessa forma na hora de esquentar ela vai terminar de cozinhar e sua textura vai parecer que ela foi feita naquele momento.
Além disso, você vai precisar aguardar a mandioca esfriar completamente para só depois levar ela ao congelador.
Dessa forma, você pode usar ela por até 3 meses.
Como conservar mandioca na geladeira?
Como eu te falei acima, para conservar a mandioca por mais tempo, o ideal é que você mantenha ela congelada até a hora de utilizar, mas se você quiser também pode deixar ela na geladeira, mas saiba que dessa forma ela estraga mais rápido.
Para conservar a mandioca por mais tempo na geladeira, eu aconselho você a retirar a casca, lavar bem e colocar em um recipiente coberto com água.
Dessa forma, essa mandioca vai se manter pronta para o uso por até 4 dias.
Cozinhar mandioca no microondas faz mal?
Essa é uma dúvida que muita gente tem e para te tranquilizar, eu preciso te dizer que essa história não passa de uma lenda muito bem popularizada.
De acordo com diversos estudos realizados em todo o mundo e também segundo a OMS, a Organização Mundial da Saúde, o aparelho microondas não oferece nenhum tipo de risco para a saúde do ser humano.
Isso porque a radiação que é refletida pelo material que compõe o eletrodoméstico, se mantém em seu interior.
Por isso, caso seu microondas esteja danificado ou com alguma abertura em sua estrutura, é importante entrar em contato com uma assistência técnica para que isso não prejudique a saúde de ninguém.
Corte a mandioca em pedaços pequenos
Por ser um legume com uma consistência bem firme, a mandioca demora um pouco para alcançar a textura ideal.
Para facilitar o seu cozimento eu aconselho você a cortar ela em pedaços menores, caso seja possível.
E lembre-se que todos os pedaços precisam estar imersos na água para ocorrer o cozimento completo, sem deixar ela ressecada.
Leia também: Farinha de mandioca serve para empanar?
Experimente essas dicas!
Acredito que com essas dicas de como cozinhar mandioca no microondas você vai conseguir preparar essa raiz de forma rápida e prática, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Comece agora mesmo a preparar tudo que você vai precisar para iniciar essa receita aí na sua casa.
Essa técnica de preparar mandioca no microondas é muito utilizada aqui no Brasil por conta da sua praticidade, mas não é recomendada que seja realizada com frequência. Isso porque alguns alimentos que são expostos a alta temperatura por muito tempo, podem fazer mal à nossa saúde. Sendo assim, é melhor evitar.
Eu espero que esse artigo tenha te ajudado a encontrar o que você estava procurando.
Te agradeço por me acompanhar até aqui e te desejo boa sorte!
Até a próxima!
