Como cozinhar lentilha para salada?

Se sua dúvida é sobre como cozinhar lentilha para salada, esse artigo foi feito para você, mas vou logo adiantar que não tem segredo, basta adicionar a lentilha na água e levar ao fogo pelo tempo indicado.

Fique tranquilo que logo abaixo vou detalhar essas informações para você e também vou te deixar uma receita de salada de lentilha deliciosa! Confira!

Quanto tempo cozinhar lentilha para salada?


Quanto tempo cozinhar lentilha para salada

A lentilha é um alimento que possui diversos benefícios para nossa saúde. Ela ajuda no combate de doenças cardiovasculares e também no controle do colesterol. 

Sem contar que ela atua inibindo a proliferação de microrganismos que provocam doenças intestinais. 

Para preparar uma salada de lentilha no ponto ideal o tempo indicado de cozimento são 20 minutos.

O mais importante nesse processo é que ela  seja levada ao fogo em uma panela com bastante água. Isso vai ajudar para que a consistência seja uniforme. 

Receita de salada de lentilha


Como eu te falei a lentilha é um alimento que traz diversos benefícios a nossa saúde, então o recomendado é que ela faça parte do nosso cardápio do dia a dia. Abaixo vou deixar uma receita para você preparar para toda a sua família e se deliciar. 

Como cozinhar lentilha para salada

Ingredientes:

  • 1 xícara de lentilha
  • 1/2 xícara de tomate cereja
  • 1/2 cebola roxa
  • 150 gramas de pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • suco de meio limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  • Para cozinhar a lentilha, siga a orientação que acabei de te passar. Em uma panela adicione os grãos e bastante água. Depois que começar a ferver conte 20 minutos, escorra e reserve.
  • Corte a cebola em pequenos cubos e coloque em um recipiente com água e gelo e deixe por 10 minutos. Depois escorra a água e reserve.
  • Refogue o pimentão e o azeite em fogo médio por 3 minutos. Adicione as lentilhas, mexa e refogue por mais 1 minutos e desligue o fogo. 
  • Coloque o restante dos ingredientes e mexa bem. 
  • Experimente para saber se precisa regular o sal e leve à geladeira para esfriar. Sua sala está pronta para servir!

Não deixe de preparar essa receita!


Você sabia que preparar lentilha no Natal ou Ano Novo pode te trazer muita sorte e fortunas? Muita gente acredita nisso e como não custa nada, vale a pena arriscar.

Agora que você já sabe como cozinhar lentilha para salada, ficou mais fácil servir essa delícia para sua família. 

Aproveite essa receita e já comece a separar os ingredientes que você vai precisar. 

Eu realmente espero que essas informações que eu trouxe aqui tenham te ajudado e se puder, volta aqui para me contar se gostou do sabor desse preparo!

Até a próxima!