Café da manhã para 20 pessoas: Qual a quantidade? O que servir?

Você por acaso quer fazer um café da manhã para 20 pessoas e não sabe o que  servir? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você. 

Nele eu vou te contar como preparar um café da manhã para 20 pessoas de forma fácil com dicas que eu tenho certeza que vão te ajudar bastante. Não deixe de conferir!

Descubra como montar um café da manhã para 20 pessoas


Café da manhã para 20 pessoas

Montar uma mesa de café da manhã é sempre uma delícia, não é mesmo? Mas você sabe tudo que precisa para servir uma mesa para 20 pessoas? 

Nessa ocasião o grande desafio é acertar a quantidade de bebidas e comidas que serão servidas. Por isso é importante que você se atente às porções de cada ingrediente. 

Outra coisa que você precisa se preocupar também é quanto aos talheres, pratos, xícaras e copos que você irá usar. Deixe sempre uma quantidade a mais, pois acidentes acontecem e você sempre pode precisar de mais uma xícara extra. 

Quando definir o cardápio e todas as louças e talheres que você vai usar, chegou a hora de organizar o local. 

O café da manhã é uma refeição que precisa ser realizada em um local confortável e tranquilo. Por isso, não deixe de preparar o ambiente para receber seus convidados de uma maneira aconchegante. 

Que tipo de bebida servir em um café da manhã?


A verdade é que existem diversas opções de bebidas que podem ser servidas no café da manhã, a variação vai depender de quanto você vai querer investir nessa mesa de café da manhã e também do gosto dos seus convidados. 

Uma coisa que não pode faltar em uma mesa de café da manhã é o tradicional café. Logo ao lado tem que vir o leite líquido e em pó. Eles formam a combinação perfeita!

Se tiver crianças entre os convidados, também ofereça chocolate quente. Elas vão adorar! 

Além disso, você também pode servir chás e sucos nos sabores de sua preferência, água de coco e iogurtes. 

O que servir de comida em uma mesa de café da manhã?


As possibilidades são tantas que eu tenho certeza que na hora de definir o que servir de comida no café da manhã você acabou ficando confusa, não é mesmo?

Mas não precisa se preocupar. Abaixo eu vou deixar uma lista de opções para você conferir e escolher as melhores combinações. 

Lembrando que não é necessário servir tudo que eu colocar nessa lista. A ideia aqui é que ela sirva de inspiração e que te ajude a clarear as ideias. 

Confira a seguir:

  • Pão francês
  • Crepioca
  • Torradas
  • Ovo mexido
  • Ovo cozido
  • Salsicha
  • Patês
  • Granola
  • Brusqueta
  • Mel
  • Geleia
  • Cuscuz
  • Brownie
  • Bolo
  • Panqueca

Quais são os melhores frios para servir em um café da manhã?


Toda mesa de café da manhã precisa ter uma boa quantidade de frios, mas você sabe quais são os melhores? 

O queijo é claro que é um ingrediente que não pode faltar, não é mesmo? Além dele, não esqueça do presunto. Essa é a dupla mais consumida no café da manhã do brasileiro e é um dos mais procurados nessas ocasiões. 

O salame também é muito bem vindo, mas caso esteja fora do seu orçamento, a mortadela defumada e o peito de peru também é uma boa opção. 

Abuse das frutas!


É claro que ao montar uma mesa de café da manhã, as frutas já são inseridas na lista do que será servido, não é mesmo?

Elas são super indicadas para um café da manhã leve e nutritivo e você pode servi-las inteiras ou oferecer vitaminas de frutas variadas para seus convidados. 

Abaixo eu vou listar algumas sugestões para você. Confira:

  • Banana;
  • Morango;
  • Mamão;
  • Melo;
  • Manga;
  • Uva;
  • Abacate;
  • Abacaxi;
  • Laranja;
  • Tangerina;
  • Melancia;
  • Kiwi;
  • Goiaba;
  • Maçã.

Qual a quantidade necessária para servir um café da manhã para 20 pessoas?


como fazer café da manhã para 20 pessoas

Como eu mencionei lá no início, é importante se atentar a quantidade de cada bebida e comida que será servido nesse café. 

De acordo com algumas pesquisas que eu realizei, em um café da manhã cada pessoa consome uma porção de cerca de 300 ml de suco, 60 ml de café e cerca de 400 g de comidas, incluindo pães, frios, bolos e frutas.

Para chegar na quantidade de pães e bolos ideal, eu aconselho você a dobrar a quantidade de convidados. Por exemplo, para servir um total de 20 pessoas, conte com pelo menos 40 pães e 40 pedaços de bolo. 

Leia também: 8 coisas que você pode colocar no café para ficar mais gostoso

Aproveite essas dicas!


Agora que você já sabe como preparar um café da manhã para 20 pessoas, não perca mais tempo. Aproveite essas informações para começar a organizar tudo que você vai precisar. 

Escolha bem tudo que você vai servir e se possível, consulte seus convidados para saber se existe alguém com alguma restrição alimentar. É importante saber com antecedência para que você prepare tudo da forma correta. 

Eu realmente espero que essas informações que eu acabei de te passar tenha te ajudado de alguma maneira e que você tenha encontrado aqui a inspiração que precisava para colocar as mãos na massa.

Boa sorte e até a próxima!