Almoço para 30 pessoas: O que servir? Qual a quantidade?

Se você está se preparando para oferecer um almoço para 30 pessoas, não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei especialmente para você. 

Neste artigo vamos te apresentar algumas sugestões do que servir, calcular as quantidades de comida necessárias e te contar opções de sobremesas irresistíveis para um almoço para 30 pessoas. Não deixe de conferir!

O que servir em um almoço para 30 pessoas?

A verdade é que escolher o cardápio certo é o primeiro passo para um almoço de sucesso. Dê preferência por pratos que sejam saborosos, fáceis de servir em grande quantidade e que agradem à maioria dos paladares. 

Existem algumas opções populares que vão deixar seus convidados satisfeitos. Confira:

Churrasco

Essa é uma opção que é a cara do Brasil, não é mesmo? Um churrasco oferece uma variedade de carnes suculentas, como frango, linguiça, carne bovina e suína, além de legumes grelhados e essa variedade é perfeita para agradar todo mundo. 

Combine essas carnes com acompanhamentos de sua preferência e receba elogios dos seus convidados.

Massas 

Oferecer um cardápio de massas é garantia de um almoço de sucesso. Por isso, seja criativo na hora de montar esse tipo de buffet e ofereça diferentes tipos de massa, molhos e ingredientes para que cada convidado possa montar seu prato do seu jeito. 

Feijoada

Essa é uma opção de receita mais pesada, mas que faz muito sucesso em um almoço para muitas pessoas. A feijoada oferece um toque brasileiro e é uma opção rica em sabores, perfeita para um almoço descontraído.

Dobradinha

A dobradinha é uma receita muito popular no nordeste do país, mas que pode ser encontrada em qualquer lugar do Brasil. Nela é utilizado um tipo diferente de feijão e sua grande vantagem é que ela rende bastante.

Vale a pena experimentar!

Qual a quantidade de comida para 30 pessoas?

Calcular as quantidades corretas de comida é essencial para evitar desperdícios e garantir que todos os convidados sejam bem servidos. 

Para o prato principal, o indicado é que você calcule cerca de 200 a 250g de carne por pessoa, isso se for o ingrediente principal do prato. Caso você esteja servindo um buffet com mais opções, planeje cerca de 150 a 200g de carne por pessoa.

Já os acompanhamentos, planeje cerca de 150g de arroz, 150g de legumes e 100g de salada por pessoa.

Se por acaso você está pensando em servir petiscos para seus convidados, calcule no máximo 5 por convidado. 

Experimente essas receitas para 30 pessoas!

Para facilitar ainda mais a sua vida, eu resolvi te apresentar receita que já foram testadas e que foram feitas para servir essa quantidade de convidados. 

Confira:

1 – Feijoada completa para 30 pessoas

2 – Churrasco para 35 pessoas

3 – Strogonoff para 30 pessoas

Ideias de sobremesas para 30 pessoas

Depois do almoço é normal buscar por um docinho, não é mesmo? E quando estamos falando de um número grande de convidados, a sobremesa não pode faltar. 

O ideal é preparar uma receita grande que renda o suficiente para servir a todos. Abaixo eu vou deixar algumas sugestões para te ajudar nessa escolha. Acompanhe!

• Torta de limão: Uma torta de limão refrescante e levemente ácida é uma sobremesa clássica que agrada a muitos.
• Mousse de chocolate: Um mousse de chocolate cremoso e indulgente é uma opção sempre popular.
• Salada de frutas: Uma salada de frutas frescas é uma alternativa saudável e leve para encerrar a refeição.

Leia também: Acompanhamento para churrasco no almoço

Comece agora mesmo!

Com planejamento cuidadoso, criatividade e atenção aos detalhes, você pode preparar um almoço para 30 pessoas incrível. Então não perca mais tempo! Escolha pratos deliciosos, calcule as quantidades com precisão, ofereça opções de sobremesas irresistíveis e siga dicas práticas para garantir que tudo ocorra tranquilamente. 

Eu tenho certeza que com essas ideias que eu acabei de te passar, você estará pronto para receber seus convidados e proporcionar a eles uma experiência gastronômica inesquecível!

Antes de ir embora eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre.

Te desejo boa sorte e até a próxima!