Acompanhamento para churrasco no almoço: O que servir?

Você está querendo conhecer opções de acompanhamento para churrasco no almoço? Então não deixe de conferir esse artigo!

O churrasco é uma das tradições culinárias mais apreciadas ao redor do mundo. É uma ótima oportunidade para reunir amigos e familiares em torno da mesa, desfrutando de carnes suculentas e saborosas. Mas para que o churrasco seja realmente memorável, é essencial oferecer opções variadas de acompanhamento que complementam e enriquecem o sabor das carnes. 

Neste artigo, vamos conhecer algumas opções criativas do que servir com o churrasco no almoço e também vou te passar dicas importantes para que você tenha um momento incrível!

Conheça essas opções de acompanhamento para churrasco no almoço

O churrasco é uma ocasião que serve sabores e texturas e os acompanhamentos desempenham um papel fundamental para equilibrar a refeição. 

Além da clássica farofa e vinagrete, experimente algumas dessas opções de acompanhamento:

1 – Pão de alho recheado

O pão de alho combina muito bem com churrasco e o melhor é que você pode preparar ele em casa, utilizando aquele pão do dia anterior. 

Existem diversas versões e no vídeo abaixo você vai aprender a fazer um pão de alho com ervas que vai te deixar com água na boca. 

2 – Salada tropical

A verdade que o churrasco combina com diversos tipos de saladas, mas a melhor sem dúvida é a salada tropical. Ela é leve e refrescante, o que ajuda a deixar o prato equilibrado. 

Experimente a receita a seguir!

3 – Legumes assados

Aproveite que a grelha está ligada e faça legumes assados! Essa é uma opção muito saborosa e que, além de adicionar sabor, também vai tornar seu prato ainda mais nutritivo. 

Vale a pena experimentar!

4 – Mandioca cozida ou frita

A mandioca é um acompanhamento tradicional em muitos churrascos. Cozida na água e sal ou frita até ficar dourada e crocante, a mandioca é uma opção incrível para o seu churrasco. 

Precisa temperar carne para churrasco?

Sim! Temperar a carne antes do churrasco é fundamental para realçar o sabor e tornar a carne mais suculenta. 

A marinada é uma técnica eficaz para temperar a carne, garantindo que os sabores penetrem nas fibras e proporcionem uma experiência com um sabor mais intenso.

Foi pensando nisso que eu resolvi trazer para você esse vídeo que te apresenta as melhores marinadas para churrasco. Experimente!

Quais são as melhores carnes para churrasco?

A escolha das carnes é um ponto importante para você ter sucesso no churrasco. Se você já foi em um açougue, deve saber que as opções são muitas e escolher a carne errada não é tão difícil como a gente imagina.

Por isso eu vou deixar a seguir as melhores opções de carnes para fazer churrasco. Confira:

1 – Picanha

A picanha é um corte popular de carne bovina no Brasil e é conhecida por sua suculência e sabor marcante. É uma das estrelas do churrasco brasileiro.

2 – Costela

A costela é um corte de carne bovina que, quando assada na grelha, fica macia e saborosa. O tempo lento de preparo é fundamental para deixá-la perfeitamente desmanchando na boca.

3- Fraldinha

A fraldinha é um corte suculento e marmorizado, que também é bastante apreciado no churrasco.

4 – Linguiça

A linguiça é uma opção versátil e saborosa para o churrasco, podendo ser de carne suína ou mista.

O que servir de bebida em um churrasco no almoço?

Para acompanhar o churrasco, é importante oferecer bebidas que harmonizam bem com as carnes e proporcionem uma experiência refrescante. Algumas sugestões de bebidas são:

• Cerveja: A cerveja é uma das bebidas mais tradicionais para acompanhar o churrasco. Seja uma cerveja pilsen, uma lager ou até mesmo uma IPA, a escolha vai depender do gosto pessoal dos convidados.
• Caipirinha: A caipirinha, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, é uma bebida típica brasileira que combina perfeitamente com o churrasco.
• Suco Natural: Para os que preferem não consumir álcool, sucos naturais de frutas são uma ótima opção para refrescar e hidratar durante o churrasco.
• Água com Limão e Hortelã: A água saborizada com limão e hortelã é uma alternativa leve e refrescante para acompanhar a refeição.

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Aproveite essas dicas!

Agora que você já sabe quais são as melhores opções de acompanhamento para churrasco no almoço, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas e escolha o que você vai servir para seus familiares e amigos. 

Eu tenho certeza que independente das suas escolhas, o resultado vai ser incrível!

Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado a encontrar as respostas para  as suas dúvidas e torço que você saia daqui ainda mais inspirado. 

Boa sorte e até a próxima!