Quer saber como cozinhar cenoura no microondas? Então acompanhe esse artigo que eu fiz especialmente para você.
Nele você vai descobrir como cozinhar cenoura no microondas da maneira certa e também vai esclarecer algumas dúvidas importantes. Confira!
Dá para cozinhar cenoura no microondas?
A primeira coisa que eu preciso te dizer é que sim, é possível cozinhar cenouras no microondas e o melhor é que é super fácil fazer isso.
Comece lavando e removendo a casca das cenouras. Depois corte em fatias ou pedaços uniformes para garantir que cozinhem por igual. Coloque a cenoura em um recipiente próprio para microondas, adicione um pouco de água para ajudar no processo de cozimento e cubra o recipiente com uma tampa própria para microondas ou utilize filme plástico perfurado para permitir a saída do vapor.
Deixe cozinhar até ficar bem macia e no final do cozimento retire o recipiente do microondas com a ajuda de uma luva para evitar queimaduras.
Quantos minutos para cozinhar cenoura no microondas?
A verdade é que o tempo de cozimento da cenoura pode variar dependendo da potência do seu microondas e do tamanho do legume.
De acordo com as pesquisas que eu realizei, o tempo é de no mínimo 2 minutos e no máximo 4 minutos.
Uma dica que pode facilitar muito o processo é cozinhar a cenoura com intervalos curtos de cozimento, por exemplo, de 1 a 2 minutos. A cada intervalo, verifique o cozimento das cenouras, espetando com a ponta de um garfo.
Caso seja necessário adicione mais tempo até que as cenouras fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo.
Qual legume não dá para cozinhar no microondas?
O microondas é um eletrodoméstico que auxilia muito no nosso dia a dia quando precisamos esquentar ou até mesmo cozinhar algum alimento, mas é importante que você saiba que existem alguns ingredientes que não podem ser levados ao microondas.
Embora no geral a maioria dos legumes podem ser cozidos no microondas, alguns requerem cuidados especiais devido à sua estrutura densa ou à liberação de vapores durante o cozimento, que podem causar acidentes ou causar algum tipo de dano ao aparelho.
Abaixo eu vou citar os principais legumes que você deve ter atenção ao colocar no microondas. Acompanhe:
- Batatas inteiras: Para que elas possam ir ao microondas, é necessário furar toda a batata com um garfo ou uma faca antes do cozimento. Isso evita que seja gerada uma pressão interna e ocorra uma explosão.
- Cenouras inteiras ou grandes: Dá sim para cozinhar a cenoura no microondas, mas é importante que ela seja cortada em pedaços menores. Quando colocadas inteiras, elas podem não cozinhar uniformemente, ficando endurecidas em algumas áreas e macias em outras.
- Abóboras e outros legumes densos: Esses, independente de cortar, furar ou qualquer outra coisa, não devem ser levados ao microondas, pois o que vai acontecer é que eles não vão cozinhar de maneira uniforme, resultando em partes duras ou secas.
- Brócolis, couve-flor e repolho: Esses ingredientes podem liberar vapores excessivos, causando queima ou deixando um odor forte no microondas.
Lembre-se que é sempre recomendável furar ou cortar os legumes densos em pedaços menores e nunca esquecer de usar recipientes próprios para microondas com tampas ou cobertura adequada para evitar que o vapor escape e cause uma bagunça aí na sua cozinha.
Faz mal cozinhar alimentos no microondas?
Você já se perguntou se faz mal cozinhar alimentos no microondas? Eu já e descobri que caso isso seja feito da maneira correta, não oferece nenhum risco a nossa saúde, mas mesmo assim existem algumas informações que você precisa saber.
Uma delas é que, assim como qualquer outro método de cozimento, o microondas pode causar alguma perda de nutrientes nos alimentos, principalmente se forem cozidos por muito tempo ou com muita água. Por isso é indicado que o cozimento seja realizado rapidamente e usando uma pequena quantidade de líquido para que seja possível preservar os nutrientes da melhor maneira.
Outro desafio do microondas é garantir que os alimentos cozinhem de maneira uniforme, mas não se preocupe pois isso é solucionável caso esses legumes sejam cortado em pedaços menores e durante o cozimento você realizar pausas para mexer eles.
É verdade que o microondas emite radiação?
Esse é um mito que foi alimentado por muito anos, mas eu posso te garantir que não passa de um mito.
O microondas é um eletrodoméstico moderno que possui fortes vedações para evitar esse tipo de problema. Sempre que possível realize uma manutenção preventiva no seu aparelho e sempre que for usá-lo, verifique se a porta foi bem fechada.
Leia também: Omelete no microondas
Não perca mais tempo!
Acredito que ao descobrir como cozinhar cenoura no microondas ficou mais fácil preparar esse legume aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas que eu trouxe para você e comece agora mesmo.
Obrigada pela sua companhia e atenção. Espero ter te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até a próxima!