Pode congelar presunto? Veja tudo sobre o congelamento
Você está procurando saber se pode congelar presunto? Nesse artigo vou te contar tudo que você precisa saber sobre esse assunto.
Aqui eu vou te passar dicas de conservação que vão te ajudar a prolongar a validade desse ingrediente. Confira!
Descubra se você pode congelar presunto
Por acaso você comprou uma grande quantidade de presunto e não sabe o que fazer com ele? A verdade é que você não precisa se preocupar, pois você pode sim conservar esse presunto no congelador por bastante tempo.
Essa é inclusive a melhor forma de manter esse tipo de ingrediente pronto para o consumo, mas eu preciso te dizer que ainda assim a sua textura e seu gosto podem ser alterados.
Mas fique tranquilo que aqui você vai aprender como conservar esse presunto da forma certa.
Saiba como congelar presunto
A primeira coisa que você precisa fazer é definir qual será o recipiente que você vai usar para armazenar esse presunto.
É importante que o recipiente seja de vidro ou plástico e o que não pode faltar é uma tampa que vede bem.
Depois é só colocar a porção de presunto que você deseja congelar e deixar na parte mais funda do seu congelador.
Quanto tempo dura o presunto no congelador?
Acredito que depois de saber que você pode congelar presunto, essa foi a primeira coisa que passou na sua cabeça, não é mesmo?
Como eu já mencionei, esse é o método mais usado para conservar presunto por um longo período de tempo, mas quanto tempo seria?
Bom, caso você armazene o presunto da forma correta, ele pode durar por cerca de 3 meses no congelador.
Qual a melhor forma de congelar presunto?
Se você comprou a barra do presunto, saiba que você pode sim congelar ela inteira, mas não é o mais indicado.
O ideal é que você divida toda essa quantidade de presunto em porções individuais ou na quantidade que você tem costume de usar nas suas receitas.
De acordo com alguns especialistas da área de alimentos, a forma mais indicada de congelar presunto é ralando ele, pois assim fica mais fácil na hora de descongelar para usar.
Mas fique sabendo que também vai funcionar caso você guarde ele em pedaços ou em fatias.
Como descongelar presunto?
A verdade é que não existe segredo para descongelar o presunto.
A única coisa que eu recomendo você fazer é tirar ele do congelador pelo menos 1 horas antes de utilizar.
Durante esse tempo, você pode manter ele na geladeira ou em temperatura ambiente até que ele amoleça.
Pode lavar o presunto antes de congelar?
Muita gente acha que aquele líquido que vem em volta do presunto é sujeira e por isso acabam lavando o presunto para eliminar, mas isso não é verdade.
O presunto é um produto embutido que passa por diversos processos durante a fabricação e é exatamente por isso que ele vai soltando essa água.
Sendo assim, esse líquido é algo completamente normal e não existe a necessidade de lavar o presunto antes de congelar.
Isso além de não realizar nenhuma limpeza no ingrediente, também aumenta o risco de contaminação através da água e do ambiente.
O ideal é que assim que o presunto sair da sua embalagem original você transfira ele para o recipiente de armazenamento e já leve para a geladeira ou congelador.
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Aproveite essas dicas!
Depois dessas dicas que eu acabei de te passar, eu acredito que você já sabe se pode congelar presunto ou não, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Coloque essas dicas em prática e mantenha seu presunto conservado por muito mais tempo.
Ah, e essas informações que eu passei, não valem apenas para presunto. Qualquer tipo de embutido deve seguir essas mesmas orientações.
Eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia e atenção de sempre. Sua presença é sempre uma grande alegria para todos nos.
Realmente espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira e que você tenha esclarecido todas as suas dúvidas aqui. Torço muito para que você saia desse artigo um pouco mais inspirado do que entrou.
Eu te desejo muita sorte e até o próximo artigo!
