Tempero para frango: 5 opções para temperar 

Nesse artigo vou te apresentar 5 opções de tempero para frango para você fazer aí na sua casa. São ingredientes especiais que deixam sua receita muito suculenta e bem temperada. 

Essa é uma carne que te dá diversas opções de preparos, mas é preciso saber temperar da forma correta, então  foi pensando nisso que trouxe opções super saborosas para você. Confira!

5 receitas de tempero para frango


1 – Marinada especial de frango

Ingredientes: 

  • Pedaços de frango de sua escolha
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • Azeite a gosto
  • Vinagre de vinho branco
  • Cebola desidratada
  • Alho desidratado
  • Coentro em pó a gosto
  • Tomilho a gosto
  • Manjericão desidratado
  • Orégano
  • Salsinha desidratada 
  • Páprica picante
  • Cominho
  • Pimenta calabresa
  • Sal a gosto
  • Folha de louro

Modo de preparo:

  • Em um saco plástico próprio para alimentos, misture todos ingredientes e deixe descansar por 24 horas. 
  • Depois leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e secar. 

2 – Frango temperado com maionese

Ingredientes:

  • 4 dentes de alho picado
  • 1 colher de mostarda
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de páprica doce
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de sal
  • 2 colheres de maionese
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes e deixe descansar por uma hora.
  • Transfira para uma travessa e leve para assar por em forno pré aquecido em 180° por 40 minutos. 

3 – Coxa de frango com mostarda

Ingredientes:

  • 1 colher de tempero de alho caseiro
  • Mostarda à gosto
  • Um pouco de molho de tomate
  • 1 colher de páprica doce
  • Um pouco de azeite

Modo de preparo:

  • Misture a mostarda com o tempero de alho e um pouco de molho de tomate. 
  • Espalhe esse tempero nas coxas de frango e leve para assar em forno pré aquecido em 200° por 1 hora e 15 minutos.

4 – Frango assado  na cerveja

Ingredientes:

  • 1 Frango em pedaços
  • Orégano a gosto
  • Pimenta moída a gosto
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 colheres de vinagre
  • 300 ml de cerveja

Modo de preparo:

  • Tempere o frango com todos os ingredientes, deixando metade da cerveja para o final.
  • Transfira para uma travessa, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em 200° e deixe por 40 minutos.
  • Depois retire o papel, adicione o restante da cerveja e devolva ao forno por mais 40 minutos. 

5 – Frango temperado com leite

Ingredientes:

  • 400 ml de leite
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho amassado
  • Orégano a gosto
  • 1 kg de frango

Modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes, cubra com papel filme e deixe descansar por 1 hora. 
  • Depois é só empanar bem e fritar.

O que servir de acompanhamento para frango?


tempero para frango

Existem diversas opções de acompanhamento para esse tipo de carne, a escolha vai depender muito do seu gosto. 

O arroz é um grão muito usado e que pode agregar muito sabor a um prato com frango. Aposte em preparos diferentes, como por exemplo arroz cremoso.

Outra opção muito usada é a polenta, por conta da sua textura e sabor ela é uma ótima receita para servir com frango e você também pode apostar em farofas e saladas frescas caso sua receita seja gordurosa.

E outra dica para quem quer arrasar com um frango bem temperado, aproveite aquele caldo que sobra do cozimento. Deixe reduzir e sirva um molho super saboroso e concentrado. 

Experimente essas dicas!


Eu tenho certeza que pelo menos um desses tempero para frango que acabei de te apresentar vai servir para o que você está pensando em fazer. 

Aposte nos sabores novos! Se você nunca experimentou esse frango feito com maionese, eu te aconselho a fazer ele agora mesmo. Eu já fiz aqui em casa e ele é delicioso!

Espero que eu tenha te ajudado e não esquece de me contar qual foi o tempero que você escolheu, tá certo?

Até a próxima!