Se você está sem geladeira em casa e precisa de ideias para uma sobremesa que não precisa gelar, ou simplesmente deseja praticidade e rapidez no preparo, temos algumas sugestões para compartilhar.
Entendemos que muitas sobremesas exigem a etapa de gelar, seja para estabilizar o preparo ou porque são melhor servidas frias, mas às vezes buscamos receitas que não demandem esse tempo adicional, não é mesmo?
Por isso, hoje traremos algumas alternativas nesse sentido, para que você possa ter ideias e escolher a que melhor se encaixa em suas preferências.
Então, não perca tempo e venha conferir nossa lista de sobremesas que não precisam ser refrigeradas, repleta de opções deliciosas e fáceis de fazer.
Receita de torta de maçã
A primeira sobremesa que não precisa gelar dessa seleção é a clássica torta de maçã, conhecida por seu sabor irresistível que vai surpreender a todos que experimentarem. Veja como prepará-la:
Ingredientes: Para a massa
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 4-5 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
- 5 maçãs médias, descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1/2 limão
- Uma pitada de noz-moscada (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Depois, para fazer a massa, misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga gelada e misture com um cortador de massa ou os dedos até formar uma textura de migalhas grossas. Em seguida, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente até que a massa comece a se unir.
- Então, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e forme um disco. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Enquanto a massa está na geladeira, prepare o recheio. Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã, açúcar, farinha de trigo, canela, suco de limão e noz-moscada (se estiver usando). Deixe descansar enquanto a massa esfria.
- Após a refrigeração da massa, abra-a em uma superfície enfarinhada até obter um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro. Transfira delicadamente para uma forma de torta de 22-25 cm de diâmetro, pressionando levemente no fundo e nas laterais. Logo depois, espalhe o recheio de maçã sobre a massa na forma de torta.
- Se desejar, você pode cobrir a torta com uma segunda camada de massa ou fazer um padrão de trançado ou grade com tiras de massa. Posteriormente, asse a torta no forno pré-aquecido por 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio de maçã esteja borbulhando.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Você pode servir a torta de maçã à temperatura ambiente ou levemente morna, acompanhada de sorvete ou chantilly, se desejar.
Sobremesa que não precisa gelar: 5 sugestões deliciosas!
1. Suflê de goiabada
Continuando nossa lista, apresentamos um suflê de goiabada, uma opção leve e deliciosa para encerrar sua refeição com chave de ouro. Para aprender o passo a passo completo, assista ao vídeo abaixo:
2. Creme brûlée
O creme brûlée também é uma excelente escolha, especialmente para os amantes de sobremesas clássicas. Na receita abaixo, oferecemos uma sugestão com apenas 4 ingredientes. Aprenda como prepará-la em sua casa:
3. Cocada cremosa
E quem não adora uma cocada cremosa? É uma receita super fácil de fazer, ideal para aqueles que não têm tanta experiência na cozinha. Acompanhe o modo de preparo a seguir:
4. Quindim
Da mesma forma, temos o quindim, um clássico entre os doces, e também não necessita de refrigeração. Esta é outra sobremesa de preparo simples, porém o resultado é maravilhoso. Confira o passo a passo detalhado no vídeo abaixo:
5. Torta de abacaxi
Por fim, apresentamos uma torta de abacaxi caramelizada. É a perfeição em forma de torta, que certamente encantará os amantes de sobremesas com abacaxi. Abaixo, selecionamos um vídeo com uma receita simples e muito saborosa. Confira:
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Conclusão
Em resumo, ao longo do texto de hoje, exploramos não apenas uma sobremesa que não precisa gelar, mas diversas opções para que você encontre uma que lhe agrade.
Portanto, se você está em busca de alternativas que não exijam refrigeração, espero que goste de uma ou mais das que sugerimos e também experimente fazer em sua casa.
Depois, não deixe de nos contar como ficou o resultado final nos comentários.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!