Final do mês, a grana está curta, mas você vai receber convidados em casa e quer aprender uma opção de sobremesa barata para 50 pessoas? Temos uma ótima receita para compartilhar!
Sabemos que eventos ou comemorações costumam exigir um custo elevado na maioria das vezes. Precisamos pensar nos pratos principais, bebidas, descartáveis, e uma infinidade de outras coisas.
Mas, se você quer economizar na sobremesa, hoje vamos trazer uma sugestão super econômica e, o melhor, fácil de fazer. Compartilharemos o passo a passo e também a quantidade de ingredientes que você vai precisar.
Além disso, vamos te ensinar como calcular a porção da sobremesa, para que você possa ajustar conforme suas preferências e as especificidades do seu evento. Venha conferir!
Sobremesa barata para 50 pessoas: Como fazer?
Uma sobremesa econômica e fácil de preparar para 50 pessoas é a gelatina com creme. Além de ser super barata, ela é feita com apenas três ingredientes. Confira abaixo:
Ingredientes:
- 10 pacotes de gelatina de diferentes sabores (35g cada)
5 litros de água (2,5 litros de água quente + 2,5 litros de água fria)
3 litros de creme de leite
Modo de preparo:
- Antes de mais nada, prepare cada sabor de gelatina separadamente, de acordo com as instruções da embalagem. Dissolva cada pacote em 250 ml de água quente e depois adicione 250 ml de água fria.
- Em seguida, despeje cada gelatina em uma forma retangular grande e leve à geladeira para endurecer. Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos.
- Nesse meio tempo, em um recipiente grande, misture o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione os cubos de gelatina ao creme de leite e misture delicadamente.
- Logo depois, transfira a mistura para uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Essa sobremesa é colorida, refrescante e pode ser servida em porções individuais ou em uma travessa grande para que os convidados se sirvam à vontade.
Como calcular a porção?
Para calcular a quantidade final de porções da sobremesa para atender ao número de pessoas que você está servindo, você pode seguir estes passos:
- Determine o tamanho da porção desejada: Antes de tudo, defina o tamanho da porção que você gostaria de servir para cada pessoa. Por exemplo, 100 ou 150g.
- Calcule a quantidade total de sobremesa necessária: Após isso, multiplique o número de pessoas a serem servidas pelo tamanho da porção desejada.
- Considere fatores adicionais: É sempre bom ter um pouco a mais para garantir que todos tenham a quantidade desejada e que haja sobremesa suficiente para repetir, caso queiram. Além disso, considere se haverá outras opções de sobremesa disponíveis.
- Ajuste as quantidades de ingredientes conforme necessário: Com base na quantidade total de sobremesa calculada, ajuste as quantidades de ingredientes da receita para atender às suas necessidades. Certifique-se de manter a proporção correta de ingredientes para manter o sabor e a consistência.
Para calcular a porção em gramas, é comum considerar entre 100 a 150 gramas por pessoa para sobremesas em eventos ou refeições. Esta quantidade geralmente oferece uma porção generosa o suficiente para satisfazer os convidados sem excessos.
No caso da gelatina com creme, uma porção de 100 a 150 gramas por pessoa seria adequada, considerando que a sobremesa tem uma consistência leve e é composta principalmente por gelatina e creme.
Vamos fazer um exemplo de cálculo para uma porção de 150 gramas por pessoa de gelatina com creme.
Calculando a quantidade total de sobremesa necessária:
Suponha que você esteja servindo 50 pessoas e deseja que cada uma tenha uma porção de 150 gramas da sobremesa.
- Quantidade total = Número de pessoas × Porção por pessoa
- = 50 pessoas × 150 gramas por pessoa
- = 7500 gramas
Portanto, você precisará de um total de 7500 gramas ou 7,5 kg de gelatina com creme pronta para servir 50 pessoas. Depois de calcular a quantidade total necessária, você pode ajustar as quantidades de ingredientes da receita original para produzir a quantidade desejada de sobremesa.
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Conclusão
Para finalizar, hoje vimos uma sugestão de sobremesa econômica para 50 pessoas, ideal para quando você quer economizar, mas ainda assim servir algo saboroso.
Dessa forma, compartilhamos o modo de preparo completo, além dos ingredientes necessários, que são apenas três. Assim, esperamos que este conteúdo tenha te ajudado em seu planejamento. Se fizer a receita, deixe nos comentários como ficou!
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima.