O que vai no arroz de forno? Veja o que colocar na receita tradicional
Esse é um prato que faz sucesso em diversas regiões do Brasil. No entanto, muitas pessoas ficam em dúvida sobre o que vai no arroz de forno na receita tradicional.
Hoje vamos esclarecer essa questão. Mas vale mencionar que essa receita é muito versátil e permite a inclusão de diferentes ingredientes para torná-la ainda mais gostosa.
Neste texto, vamos explorar os ingredientes que compõem o arroz de forno tradicional e como prepará-lo de forma deliciosa e prática. Além disso, você ainda vai poder conferir dicas para incrementar o prato.
Dessa forma, você poderá surpreender a todos com um prato simples e saboroso! Vem com a gente e continue a leitura.
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Mas afinal, o que vai no arroz de forno? A resposta para essa pergunta pode variar um pouco, já que a receita pode ser adaptada de acordo com os gostos e preferências de cada um. No entanto, há uma versão tradicional do prato, que inclui os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 200g de presunto em cubos;
- 200g de queijo mussarela em cubos;
- 1 lata de milho verde;
- 1 lata de ervilha;
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- Azeite a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Queijo parmesão ralado a gosto;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de preparo:
- Para preparar o arroz de forno, comece refogando a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o presunto em cubos e deixe refogar por mais alguns minutos;
- Acrescente o milho verde, a ervilha e o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Em um refratário, coloque o arroz cozido e espalhe o refogado por cima. Em seguida, adicione os cubos de queijo mussarela por cima do refogado;
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente, polvilhando salsinha picada por cima.
Além dos ingredientes básicos, é possível acrescentar outros ingredientes ao arroz de forno, como frango desfiado, linguiça calabresa, cogumelos, tomates, brócolis, entre outros. Basta usar a criatividade e aproveitar o que tiver disponível na geladeira.
O arroz de forno é uma ótima opção para servir em almoços em família, jantares com amigos ou mesmo em festas e eventos. Ele pode ser servido como prato principal ou acompanhamento para carnes, frango ou peixes.
Algumas dicas para deixar o seu arroz de forno ainda mais saboroso são:
- Use um queijo de boa qualidade e que derreta bem, como mussarela, prato ou cheddar;
- Adicione um pouco de creme de leite ou requeijão ao recheio para deixar o prato mais cremoso;
- Se quiser uma versão mais saudável, substitua o presunto por peito de frango desfiado ou peito de peru, e use legumes como abobrinha, cenoura e brócolis no recheio;
- Para dar um toque crocante, você pode salpicar um pouco de batata palha ou farofa sobre o queijo ralado antes de levar ao forno;
- Use um caldo de legumes ou de frango caseiro para cozinhar o arroz em vez de água. Isso dará um sabor mais rico e complexo ao arroz;
- Se quiser uma opção vegetariana, basta retirar o presunto e usar legumes, cogumelos ou proteína de soja no recheio;
- Para dar uma textura crocante e ainda mais sabor ao arroz de forno, finalize com uma crosta feita de pão ralado, queijo e manteiga. Leve ao forno por alguns minutos para gratinar;
- Por fim, na hora de servir, experimente adicionar algumas ervas frescas como manjericão, tomilho, alecrim ou orégano para dar um aroma delicioso e um sabor especial.
Conclusão:
Enfim, agora que você já sabe o que vai no arroz de forno, é só escolher os seus ingredientes favoritos e preparar essa delícia em casa. O prato é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para uma refeição reconfortante em família.
Sendo assim, experimente diferentes misturas de ingredientes e se surpreenda com novos sabores. Esperamos que as informações que reunimos aqui tenham te ajudado e te inspirado a preparar essa receita tão querida entre os brasileiros.
Conta pra gente depois o que você achou e como você preparou o seu arroz de forno. Vamos realmente gostar de saber.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Bom apetite!
