Por acaso você está procurando saber como descongelar comida pronta? Então não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei especialmente para você.
Aqui eu vou te mostrar que existem várias formas de descongelar comida pronta, cada uma com suas próprias técnicas e considerações. Além disso, eu vou te passar algumas dicas que podem te ajudar muito. Confira!
Descubra como descongelar comida pronta
Você é uma daquelas pessoas que gosta de cozinhar comida em quantidade para deixar no congelador? Essa é uma prática muito comum aqui no Brasil e a grande vantagem é que dessa maneira você consegue tornar o dia a dia mais prático e ainda ajuda a manter a alimentação equilibrada.
Uma das principais dúvidas que surgem nessa prática de congelar comida é na verdade sobre como descongelar ela na hora de consumir.
Existem diversas formas de fazer isso da maneira certa e abaixo eu vou citar os métodos mais usados. Confira:
Na geladeira
A verdade é que esta é a maneira mais segura e recomendada de descongelar comida pronta. Basta transferir o alimento do freezer para a geladeira e deixá-lo descongelar lentamente durante a noite ou por algumas horas, dependendo do tamanho e da densidade do alimento.
Este método é o mais usado pois preserva a qualidade e a textura dos alimentos, além de reduzir o risco de contaminação.
Em água fria
Se você estiver com pressa, pode descongelar alimentos em água fria, mas para isso a embalagem precisa estar bem protegida para evitar que água entre em contato com a comida.
A forma certa de fazer isso é colocar o alimento embalado em um recipiente com água fria e trocar a água a cada 30 minutos para garantir que permaneça fria. Este método é mais rápido que a geladeira, mas pode levar várias horas, dependendo do tamanho e da densidade do alimento.
No micro-ondas
Descongelar comida no micro-ondas também é uma boa opção e o principal motivo é que dessa maneira você consegue descongelar o alimento de uma forma mais rápida e eficiente.
Alguns aparelhos possuem a configuração de descongelamento e isso facilita muito na hora de definir o tempo e a temperatura certa.
Durante o processo, não esqueça de mexer ou virar o alimento para garantir que o descongelamento aconteça de maneira uniforme.
Divida em porções individuais!
Se a sua ideia é tornar o todo o processo mais prático, na hora que você estiver armazenando os alimentos, divida ele em porções individuais antes de congelar.
Isso vai facilitar muito na hora de descongelar e também diminui o risco de desperdício do alimento, afinal você vai descongelar apenas a porção necessária para a quantidade de pessoas.
Use recipiente adequados
Uma coisa que você deve se atentar muito na hora de congelar alimentos é o tipo de recipiente que você está usando para armazenar essa comida.
É necessário usar recipientes herméticos ou sacos para freezer de alta qualidade para armazenar alimentos congelados. Lembre-se de remover o máximo de ar possível para evitar queimaduras de freezer e preservar a qualidade dos alimentos.
Observe também se o recipiente escolhido é ideal para a forma de descongelamento que você vai realizar no futuro.
Não esqueça de anotar a validade!
Se você está começando nessa prática agora, saiba que é importante demais adicionar uma etiqueta com a data que esse congelamento foi realizado.
Além de te ajudar a acompanhar melhor a validade desse alimento, isso vai facilitar a identificação e garantir que sejam consumidos dentro do prazo.
Espere a comida esfriar!
Essa é uma dica super importante que eu não poderia deixar de te passar. Para ter um bom resultado no congelamento, é importante que você deixe a comida esfriar completamente antes de congelar.
Ao levar para o congelar ainda quente, corre o risco de formar cristais de gelo e também facilita o processo de crescimento de bactérias.
Faz mal descongelar comida no microondas?
Não! De acordo com as pesquisas que eu realizei, não faz mal descongelar comida no microondas, mas é importante que você tome cuidado com o excesso de tempo no aparelho pois isso pode alterar completamente a textura de alguns ingredientes.
Sempre esteja por perto, acompanhando para agir caso aconteça algum tipo de superaquecimento do alimento ou do aparelho.
Pode levar direto para o forno?
Você pode levar alimentos diretamente do freezer para o forno, mas é importante ajustar o tempo de cozimento para compensar o tempo extra necessário para descongelar.
Se possível, é sempre melhor descongelar os alimentos antes de assá-los para garantir uma cocção uniforme e evitar que partes fiquem frias ou mal cozidas, mas se estiver com pressa, você pode assar alimentos congelados diretamente no forno.
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Aproveite essas dicas!
Depois de descobrir como descongelar comida pronta, o que está faltando para você preparar o almoço com aquele alimento que está congelado? Aproveite essas dicas que eu acabei de te passar e escolha o melhor método de descongelamento.
Eu tenho certeza que você vai conseguir fazer isso de uma maneira simples e rápida.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar qual foi a técnica escolhida e me dizer qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia e atenção até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo.
