Quer aprender a fazer chocolate quente para 50 pessoas? Então não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei para você.
Planejar a quantidade de chocolate quente para servir 50 pessoas requer um cálculo adequado para garantir que todos os convidados possam saborear essa deliciosa bebida.
Aqui eu vou te contar qual a quantidade necessária para esse número de convidados e também vou te ensinar o passo a passo de uma receita simples. Confira!
Descubra qual a quantidade de chocolate quente para 50 pessoas
A porção individual de chocolate quente varia entre 200 ml e 250 ml por pessoa, sendo 200 ml considerado uma quantidade padrão e 250 ml indicado para eventos onde os participantes podem querer uma porção um pouco maior.
Sendo assim, para descobrir a quantidade de chocolate quente para 50 pessoas, basta multiplicar a porção individual pelo número de convidados. Veja os cálculos a seguir:
- 200 ml x 50 pessoas = 10 litros de chocolate quente
- 250 ml x 50 pessoas = 12,5 litros de chocolate quente
Para garantir que não falte bebida durante o evento, a recomendação é sempre calcular por cima, ou seja, considerar uma porção de 250 ml por pessoa. Dessa forma, você pode garantir que todos os convidados tenham uma quantidade suficiente, e ainda há margem para repetir.
Experimente essa receita de chocolate quente para 50 pessoas
Como prometido, eu vou deixar a seguir o passo a passo de uma receita de chocolate quente para 50 pessoas que vai te deixar com água na boca.
A receita a seguir é simples, fácil de preparar e utiliza ingredientes acessíveis, garantindo que o resultado seja delicioso e cremoso. Acompanhe:
Ingredientes:
- 12,5 litros de leite integral;
- 1,5 kg de chocolate em barra meio amargo ou 1,2 kg de chocolate em pó;
- 1 litro de creme de leite fresco;
- 5 colheres de sopa de amido de milho;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- Canela em pau e extrato de baunilha (opcionais).
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça os 12,5 litros de leite em fogo médio, mas evite que ele ferva;
- Mantenha uma pequena porção do leite separado para misturar com o amido de milho;
- Se estiver usando chocolate em barra, corte em pedaços pequenos e adicione ao leite quente. Mexa constantemente até que o chocolate esteja totalmente derretido;
- Se optar pelo chocolate em pó, adicione diretamente ao leite, misturando bem até dissolver completamente;
- Dissolva o amido de milho no leite reservado e, em seguida, adicione essa mistura ao leite quente, mexendo para evitar a formação de grumos;
- Acrescente o açúcar, o creme de leite e a pitada de sal. Continue mexendo até que o açúcar se dissolva completamente;
- Se preferir, adicione a canela em pau ou um pouco de extrato de baunilha para dar um sabor especial;
- Deixe a bebida aquecer por mais alguns minutos, sem deixar ferver e sirva.
O que combina com chocolate quente?
O chocolate quente é uma bebida versátil que combina bem com diversos tipos de acompanhamentos.
Abaixo eu vou deixar algumas ideias deliciosas para você servir com chocolate quente e tornar o momento ainda mais especial:
- Pão de queijo: Uma opção clássica que combina perfeitamente com a doçura do chocolate;
- Bolo de fubá ou cenoura: Bolos simples, mas saborosos, que não são excessivamente doces, complementam muito bem a bebida;
- Pães artesanais: Fatias de pão caseiro ou torradas com manteiga podem ser simples, mas são ótimas opções para acompanhar uma caneca de chocolate quente;
- Churros: Churros crocantes e recheados com doce de leite combinam muito bem com o chocolate quente;
- Cookies: Biscoitos de chocolate ou aveia são excelentes para mergulhar na bebida;
- Marshmallows: Clássicos para chocolate quente, os marshmallows podem ser servidos diretamente na bebida ou ao lado, para serem adicionados pelos convidados;
- Morangos e uvas: São ótimas opções para contrastar com o sabor forte do chocolate;
- Bananas: Fatias de banana com uma pitada de canela são um acompanhamento delicioso e saudável;
- Torradas com queijo: As torradas com queijo derretido criam uma harmonia de sabores entre o salgado e o doce;
- Sanduíches de presunto e queijo: Pequenos sanduíches salgados podem ser servidos para contrastar com o sabor do chocolate;
- Chantilly: Uma colherada de chantilly por cima do chocolate quente adiciona cremosidade;
- Raspas de chocolate: Raspas de chocolate amargo, ao leite ou branco são excelentes para decorar e intensificar o sabor;
- Canela em pó: Espalhar um pouco de canela por cima da bebida dá um toque extra de sabor e aroma.
Leia também: Chocolate quente para 20 pessoas
Aproveite!
Agora que você já sabe como preparar um chocolate quente para 50 pessoas, o que você está esperando para experimentar essa receita que eu acabei de te passar? Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado dela e vai querer repetir mais vezes.
Obrigada pela sua companhia e atenção até o momento. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado e torço para que você saia daqui com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Boa sorte e até a próxima!
