Por acaso você está buscando por uma sobremesa leve e refrescante? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Quando o calor aumenta, nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante para encerrar uma refeição ou para se deliciar em um lanche da tarde. A seguir eu vou te apresentar algumas sugestões deliciosas que vão agradar a todos os paladares. Confira!
Experimente essas opções de sobremesa leve e refrescante
Se a sua ideia é aproveitar o clima para servir uma sobremesa que seja mais leve e que ajude a refrescar, saiba que existem diversas opções interessantes.
Acompanhe a seguir:
- Salada de frutas com hortelã: Misture diversas frutas frescas como melão, melancia, morango e abacaxi, finalizando com folhas de hortelã para um toque refrescante;
- Sorvete de iogurte com frutas vermelhas: Use iogurte natural batido com frutas vermelhas e congele para um sorvete cremoso e saudável;
- Gelatina de água de coco com frutas: Faça gelatina usando água de coco e adicione pedaços de frutas como manga e kiwi;
- Mousse de maracujá: Um clássico e leve mousse feito com suco de maracujá, leite condensado e creme de leite. Uma delícia!
- Picolé de frutas naturais: Bata frutas como morango, manga e kiwi com água de coco e congele em forminhas de picolé;
- Creme de papaya com cassis: Bata mamão papaia com sorvete de creme e sirva com licor de cassis;
- Açaí na tigela: Açaí batido com banana e servido com granola, mel e frutas. Perfeito para o verão!
- Melancia com limão: Sirva pedaços de melancia com raspas de limão e folhas de hortelã;
- Mousse de limão: Um mousse leve feito com suco de limão, leite condensado e creme de leite também é uma ótima opção;
- Sorbet de manga: Um sorbet feito com purê de manga e suco de limão é a minha sobremesa favorita e eu tenho certeza que você também vai gostar;
- Pudim de Chia com Frutas: Misture sementes de chia com leite vegetal e deixe hidratar. Sirva com frutas frescas;
- Panna cotta de coco com calda de frutas vermelhas: Uma panna cotta feita com leite de coco e servida com uma calda de frutas vermelhas;
- Creme de manga: Bata manga com iogurte e um pouco de suco de limão. Fica uma delicia!
Conheça esses acompanhamentos para sobremesas refrescantes
Para completar a experiência das sobremesas leves e refrescantes, você pode adicionar alguns acompanhamentos que vão complementar os sabores e texturas.
Confira abaixo algumas opções:
- Granola: Crocante e doce, a granola combina bem com sorvetes, açaí e iogurte;
- Mel: Adicione um fio de mel sobre frutas frescas ou iogurte para um toque de doçura;
- Nozes e castanhas: Picadas ou inteiras, elas adicionam uma textura crocante;
- Folhas de hortelã: Além de decorativas, dão um frescor extra;
- Raspas de limão ou laranja: Realçam os sabores das sobremesas;
- Calda de frutas vermelhas: Perfeita para panna cotta e mousses;
- Geleias: Uma colher de geleia pode transformar iogurtes e sorvetes;
- Coco ralado: Combina bem com sobremesas tropicais como mousse de maracujá e creme de papaya;
- Chocolate amargo ralado: Adicione sobre sorvetes e mousses para um contraste de sabores;
- Chantilly: Um toque de chantilly pode complementar frutas frescas e sobremesas geladas.
Cuidado com a temperatura!
Se você decidiu servir uma sobremesa gelada, lembre-se que ela precisa ser conservada em um freezer até o momento de servir para que sua temperatura seja mantida.
Isso vai garantir uma sobremesa perfeita e uma experiência refrescante para seus convidados
Qual a porção individual da sobremesa?
A verdade é que independente da quantidade de convidados que você vai receber, é importante que você saiba qual a quantidade da porção individual da sobremesa para que você consiga preparar uma receita que sirva a todos.
Nesse caso, é necessário determinar a quantidade de sobremesas que será servido. Caso você esteja pensando em servir apenas uma sobremesa, a porção individual pode variar de 120g a 150g.
Se a ideia é servir mais de uma sobremesa, a quantidade pode variar entre 50g e 100g.
Leia também: Sobremesa que não precisa gelar
Faça a sua escolha!
Agora que você já conhece essas opções de sobremesas leves e refrescantes, a parte mais fácil vai ser escolher a sua preferida. Essas sugestões que eu trouxe para você são perfeitas para finalizar uma refeição, especialmente em dias quentes.
Aproveite a dica e sirva também acompanhamentos para complementar ainda mais essa sobremesa saudável. Eu tenho certeza que seus convidados vão adorar!
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar qual foi a sobremesa escolhida e qual nota você daria para ela. Eu vou adorar saber!
Obrigada pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
