Docinhos para vender em caixinhas: Como fazer?

Se existe uma coisa que não sai de moda são os docinhos para vender em caixinhas, mas é importante aprender como fazer para garantir lugar no mercado.

A criatividade na decoração e nos doces é diferencial, mas a qualidade e sabor inconfundíveis marcam a memória do cliente. Afinal, vamos combinar que não existe nada melhor que brigadeiro ou aquele beijinho cremoso.

Então, para aprender tudo sobre esse universo lucrativo é só acompanhar as dicas incríveis que escolhi para você!

Docinhos para vender em caixinhas: 26 sabores mais procurados + 3 dicas de preparo

10 doces populares para vender “como água” + sugestão de receita

“Ah, mas quero começar vendendo aqueles doces sofisticados, que é para lucrar de verdade”. Esse pensamento não está errado, mas o comércio de doces é como uma escada, onde você galga degrau por degrau.

Isso porque você precisa cativar a clientela primeiro, e nada melhor do que oferecer caixinhas com doces clássicos. Sabe aquele docinho que representa uma compra de conforto e segurança, como o brigadeiro gourmet?

Veja os melhores docinhos para vender em caixinhas:

1. Cajuzinho de chocolate com castanhas;
2. Beijinho cremoso com cravo;
3. Bala de brigadeiro;
4. Tradicional brigadeiro com confeito;
5. Brigadeiro de morango (bicho de pé);
6. Casadinho;
7. Olho de sogra de ninho ou maracujá;
8. Copinho de chocolate com creme;
9. Brigadeiro de leite ninho com Nutella;
10. Cocadas diversas, ficam lindas em caixinhas.

Sugestão deliciosa de docinho de uva

• 1 lata de leite condensado;
• 50g de chocolate branco;
• ¼ xícara (chá) de leite em pó;
• ½ colher (sopa) de manteiga;
• 24 uvas sem sementes.

A ideia da receita é preparar um tipo de beijinho recheado com uva. Com isso, você faz a massa cremosa, enrola a uva inteira no meio e polvilhar açúcar cristal com corante na cor violeta, veja o vídeo abaixo para ajudar você:

6 opções de doce fit para vender + sugestão de receita

Há quem diga que as receitas de doce fit para vender são as melhores e mais rentáveis. Se é verdade não sei, mas o que indico é incluir no cardápio opções sem açúcar, leite e até veganas.

Como resultado você atinge um público maior, agregando assim valor à marca:

1. Pequenos pedaços de brownie recheado com doce de leite.
2. Trufas fit com pasta de amendoim e cacau em pó.
3. Trufa aberta de tortinha de limão com raspas.
4. Palha italiana vegana decorada.
5. Beijinho vegano de castanha de caju.
6. Docinho zero lactose e açúcar com recheio de abacaxi em pedaço.

Sugestão prática de beijinho e prestígio veganos

• 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
• 1 xícara (chá) de açúcar de coco
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de coco ralado (sem açúcar)
• 1 xícara (chá) de leite de coco

Essa receita é muito boa porque atende veganos, pessoas com intolerâncias e alergias, vegetarianos, enfim, todo mundo. Isso quer dizer que o potencial de venda é incrível!

10 opções de doces gourmets e diferenciados + sugestão de receita

Trabalhar com doces gourmets pode se tornar uma vantagem competitiva. Muitas pessoas têm receio de preparar doces elaborados, seja pela falta de experiência ou medo de não vender.

Entretanto, garanto que existe público fiel e que está sempre em busca dos melhores doces gourmets.

1. Camafeu de nozes cremoso.
2. Bombom de chocolate com recheio de morango inteiro e cobertura.
3. Bombom casadinho trufado.
4. Delicioso quindim cremoso.
5. Morango enrolado no beijinho de leite ninho.
6. Docinho de abacaxi na casquinha crocante.
7. Bala baiana de coco caramelizada e crocante.
8. Brigadeiro gourmet com Ovomaltine e Nutella.
9. Macaron de frutas vermelhas ou amarelas.
10. Blondie recheado com nozes e creme (versão de brownie com chocolate branco).

Sugestão maravilhosa de brigadeiro napolitano gourmet

O que acha de surpreender seus clientes com um brigadeiro napolitano sensacional? Como o nome sugere, é um brigadeiro composto por chocolate, beijinho e bicho de pé.

Além de ficar lindo, seu sabor conquista o paladar na primeira mordida, veja os detalhes:

DICA EXTRA: inove na adaptação de doces para caixinha

Você sabe quem faz sucesso na venda de docinhos em caixinha? Se respondeu que são pessoas que arriscam e inovam, acertou.

Em outras palavras, você tem que ir além do tradicional, no sentido de adequar receitas ao formato de caixinha. Por exemplo, você pode preparar pão de mel em potes menores e combinar com beijinho cremoso para harmonizar.

Além disso, é possível combinar pão de mel no pote com o cookie no pote, formando uma bela caixinha recheada de sabor. Outro produto com bastante saída é o cupcake, que fica lindo e bem decorado na caixinha.

Portanto, é fundamental encontrar algo que possa atuar como diferencial. Afinal de contas, esse é o segredo para se destacar no mercado!

Como fazer caixa para colocar os docinhos dentro dela?

A primeira coisa que vem à mente quando pensamos nas caixinhas é como economizar e aumentar o lucro. Desse modo, a alternativa é fazer suas próprias caixinhas, diminuindo gastos com embalagens prontas.

Aí surge outra dúvida: qual papel usar para fazer caixa de doces? Entre os materiais básicos, temos:

• Papel Kraft, uma espécie de papel mais fino para fazer caixinhas delicadas.
• Régua.
• Tesoura.
• Estilete.
• Cola.
• Lápis para fazer marcações.
• Folhas de acetato
• Cachepots que vão dentro da caixa.

Você vai utilizar o papel Kraft para montar as caixas. Já o acetato é para dar transparência na tampa. Inclusive, compre também fitas e decorações para finalizar de acordo com o tema. Não se preocupe com os detalhes, deixarei um vídeo orientando:

5 dicas de como vender doces na rua com produtividade

A base da venda de docinhos é a diversidade. Então, não adianta fazer o melhor brigadeiro e beijinho e vender apenas isso. Além de não atrair tantos clientes você corre o risco de não aproveitar outras fatias do mercado.

Sendo assim, reuni dicas simples que impactam na lucratividade do negócio:

1. Procure locais movimentados, mas se fixe em um único ponto.
2. Tenha variedade de produtos, de simples a sofisticados.
3. Aproveite o delivery, especialmente em dias chuvosos que não pode sair de casa.
4. Trabalhe com ingredientes e materiais de qualidade.
5. Tenha perseverança nos primeiros meses até conquistar sua clientela!

Acredita que ficou mais fácil vencer os desafios desse nicho que cresce constantemente? Então, agora é com você, utilize cada uma das dicas mostradas e vá fundo atrás dos seus sonhos, boas vendas!

Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, não deixe de compartilhar para ajudar outras pessoas a fazer docinhos para vender em caixinhas. Até a próxima!